2026年生猪市场在春节后走出了清晰的“先抑后扬”轨迹，行业底部特征明确，价格支撑位稳固，全年大局已定。春节后消费淡季叠加出栏高峰，猪价快速探底，而产能持续去化、政策托底及消费回暖形成强劲支撑，推动价格逐步企稳回升。业内共识与市场数据均指向：2026年生猪价格将呈现“上半年磨底筑底、下半年温和回升”的格局，深度亏损阶段已近尾声，修复行情可期。
春节过后，生猪市场如期进入消费淡季，叠加供应集中释放，猪价开启持续下行通道，完成“先抑”的第一阶段走势。2026年1月下旬起猪价拐头向下，春节后跌势加剧，从1月中旬的12.76元/公斤一路下滑，2月下旬跌至11.57元/公斤，3月下旬进一步下探至10.29元/公斤。4月中旬成为本轮调整的至暗时刻，全国外三元生猪均价击穿9元/公斤关口，部分地区跌至8.77元/公斤，斤价跌破5元，刷新近十年价格低点。此轮下跌核心源于三重压力：一是春节后终端消费转淡，猪肉需求季节性萎缩，农贸市场、商超走货量大幅减少；二是压栏大猪集中出栏，2025年四季度育肥的生猪在春节后集中上市，叠加二次育肥抛售，市场供应短期激增；三是前期产能惯性释放，2025年能繁母猪存栏高位运行，传导至2026年上半年商品猪出栏量居高不下，供需失衡加剧。
在价格持续探底过程中，市场支撑价逐步明确，底部支撑力量不断增强，为后续回升筑牢基础。5元/斤（10元/公斤）成为2026年生猪价格核心支撑位，此价位既是行业深度亏损线，也是政策托底与产能去化的关键阈值。支撑力量主要来自三方面：其一，产能去化加速见效。自2025年7月起，全国能繁母猪存栏量已连续9个月下降，2026年3月新生仔猪数量17个月来首次同比下降，预示后续商品猪出栏量将逐步收缩。截至一季度末，能繁母猪存栏量降至3904万头，同比下降3.3%，接近3900万头的合理保有量，产能过剩局面持续缓解。其二，政策托底精准发力。农业农村部持续推进生猪产能调控，要求龙头企业调减产能，同时启动猪肉收储预案，5元/斤以下加大收储力度，有效遏制价格非理性下跌。其三，养殖端抗跌意愿增强。持续亏损倒逼低效产能退出，规模化养殖场优化生产结构，中小养殖户压栏惜售，市场抛售压力逐步减弱。
进入二季度中后期，随着支撑力量持续发力，生猪价格逐步筑底企稳，开启“后扬”的回升通道。4月下旬起，猪价止跌企稳，在10.7-11.4元/公斤区间震荡整理。5月以来，产能去化效果持续显现，叠加端午消费小幅回暖，猪价稳步回升，截至5月15日，生猪期货主力合约价格稳定在10.79元/公斤左右，现货价格同步回升，逐步接近养殖成本线。
展望2026年剩余时段，生猪价格“先抑后扬”的走势将进一步确认，下半年回升行情值得期待。三季度（7-9月），中秋、开学季消费旺季来临，叠加前期产能去化传导至出栏端，猪价将回升至12.4-13.5元/公斤，行业逐步进入盈利区间。四季度（10-12月），腌腊、年货消费高峰到来，需求达到年度峰值，猪价有望冲高至13.5-14元/公斤（6.75-7元/斤），形成全年高点。不过，本轮回升将以温和修复为主，难现往年暴涨行情，一方面规模化养殖占比提升至73.2%，行业抗波动能力增强；另一方面产能去化温和，供需缺口有限，价格中枢将稳步上移但波动收窄。
对于养殖户而言，当前需理性看待市场波动，把握“筑底回升”主线。短期坚持现金为王，优化猪群结构，淘汰低效母猪，避免盲目压栏或恐慌抛售；中期关注产能去化节奏，合理安排补栏，把握下半年价格回升窗口期；长期顺应行业规模化、标准化趋势，提升养殖效率，增强抗风险能力。
2026年生猪市场已走过最艰难的探底阶段，支撑价稳固，回升趋势明确。上半年磨底筑底，下半年温和回升，“先抑后扬”的大局已定。随着产能持续优化、消费逐步回暖及政策精准护航，生猪行业将摆脱深度亏损困境，回归合理盈利区间，迎来平稳健康发展新阶段。
