菏泽巨野：35万亩大蒜喜获丰收 延伸相关产业链条

齐鲁网·闪电新闻5月27日讯 （山东台综合广播王小茜 通讯员田加冠、欧一少、肖慧敏）时下，巨野县的35万亩大蒜迎来收获期，当地抢抓农时，积极组织机械人工进行采收，并采取多种措施提高大蒜产品附加值，助力百姓增收致富。

在巨野县陶庙镇的一处大蒜种植基地里，大蒜收割机在田间来回穿梭，蒜农们正在一边忙着整理、打捆、装袋，一派繁忙的丰收景象。巨野县陶庙镇种植户张广立告诉记者：“从农科院引进的杂交蒜品种长势很好，不早衰，个头大，产量高，今年一亩地产4000斤干蒜没问题，再加上今年的价格特别好，我这一亩地里卖万把块钱已经不成问题。”

巨野县是全国重要的大蒜产地之一，常年种植面积35万亩左右，由于近几年价格波动较大，为避免“蒜贱伤农”等市场行情对农业产业的影响，当地积极扩容冷链仓储，保障蒜农四季平稳销售。巨野县鲁裕冷链物流有限公司总经理周保春说：因为今年大蒜国际行情比较好，所以说我们准备收储一部分，入我们的恒温库，将来等到行情好的时候，我们以贸易模式来锁定订单，从而增长我们大蒜产品的附加值。”

冷链仓储保障了蒜农收入，而精深加工则提高了整个产业的价值。在巨野县正粮生物科技有限公司，企业以巨野大蒜为原料，生产出的黑蒜酱油、黑蒜醋饮等系列产品畅销国内外，有效提升了大蒜产品附加值。巨野县正粮生物科技有限公司总经理薛宪恩说:“通过我们公司对大蒜精细深加工之后，我们共研发出大蒜酱油、大蒜醋、大蒜醋饮、大蒜酱等50多个产品，比老百姓在地里种植大蒜高出6倍之多的产值。”

一业兴，百业兴。巨野大蒜不仅鼓起了百姓的“钱袋子”，也带动了延伸产业的高质量发展。巨野大蒜及深加工产品也多次亮相进博会、服贸会等国际舞台，已然成为巨野强县富民的主导产业。巨野县农业农村局高级农艺师李庆华说:“今年我县种植大蒜35万亩，目前已完成收获进度三分之一，今年大蒜行情好，亩效益在6000块钱以上，好的地块能达到1万块钱，给农户带来了很好的收益。