一夜上涨，猪价“涨翻天”！附：8月15日猪价行情

8月中旬，生猪市场看涨以及看跌的情绪升温，此前，机构认为，猪价短暂或有回调的压力！

一方面，由于生猪价格处于年内的峰值，养殖利润水平大幅修正，而机构调研显示，本月集团猪企方面，样本173家养殖企业月度生猪出栏计划增加2.28%，规模猪企或有逢高增量出栏的操作，散户以及二育或将竞争性出栏，这支撑了市场看跌的情绪；

另一方面，由于目前猪肉消费冷清，下游白条购销较差，尤其是，生猪价格走强，国内猪肉价格涨至年内的高点，而猪肉涨价，牛羊肉价格偏低，消费存在替代的表现，主流屠企订单偏少，开工率偏低运行，借势压价的心态或将增加！

因此，受供需调整，猪价短暂出现下降的走势，然而，猪价下跌仅是“昙花一现”，降幅表现不及预期，市场看涨心态再次转强，短期内，猪价或将再次进入震荡走高的通道！

一方面，虽然，集团猪企出栏计划略有调增，但是，社会面猪场存栏水平较差，尤其是，去年底猪场疫病对于散户猪场冲击明显，本月适重标猪供应仍处于断档期，供应水平依然偏紧！

另一方面，由于“金九银十”月份临近，学生返校仅剩半月的时间，市场看涨后市的情绪不减。而阶段性国内肥猪价格偏强运行，标肥价差相对较高，标猪压栏风险降低，性价比提升，这进一步减缓了养殖端出栏的积极性，散户猪场有明显扛价惜售的情绪，集团猪企月度出栏压力一般，日均出栏计划偏少，挺价心态依然较强！

叠加，国内猪粮比值持续增加，饲料成本下降明显，养殖成本压力偏弱，生猪育肥造肉成本偏低，这进一步提升了市场看涨惜售的心态，支撑了猪价偏强的走势！

因此，在多空博弈下，受市场看涨情绪较强，集团猪企以及散户猪场认卖心态减弱，在供应偏紧局面下，屠企被迫提价保量，国内猪价重心延续偏强的走势！

据数据分析，受供需调整，2024年8月15日，外三元生猪价格出栏均价在21.16元/公斤，上涨0.08元/公斤左右，后市关注购销格局的变化，尤其是，养殖端出栏节奏的变化，短期内，猪价仍有偏强的契机！

8月15日全国南北各省区生猪价格一览表：