央视网消息:猪肉是老百姓“菜篮子”里的主要产品,也是影响CPI的重要因素,近一段时间猪肉价格怎么样呢?来看记者在北京市场的调查。
在北京新发地农产品批发市场,猪肉商户告诉记者,3月份至今,猪肉价格呈现波动下行的走势。
商户介绍说,2月份到3月份,猪肉价格表现出冲高回落的走势,2月中旬,由于猪肉团体消费回升和国家启动了冻猪肉收储,猪肉价格经历了一波明显的上涨,3月份并没有延续这一走势,主要原因是猪肉供应充足。
数据显示,3月31日新发地市场白条猪加权平均价为16.95元/公斤,比较3月1日下降了11.49%。记者在采访中还了解到,近期上市的白条猪以大体型为主,白条猪单重增加,实际上是生猪压栏时间延长的表现,是生猪积压的表现。
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