节前全国猪价全面下跌 预计节后猪价小幅回暖 消费回暖成关键

当前猪价正经历“断崖式”下跌，背后逻辑包括：需求端，北京、上海等主要消费城市的白条猪交易量表现平平，上海市场剩货问题依旧，整体购销环境不利。屠宰企业开工率虽略有回升，但仍处于较低水平，较中秋节前下降约4个百分点。供应方面，养殖端出栏积极性高，市场看涨预期减弱，导致出栏量增加，屠宰企业收猪容易，压价意愿强烈。

然而，猪价的大幅下跌也引发了市场情绪的新变化，为猪价止跌反弹提供了可能。一是北方地区低价刺激了二育户的抄底行为，有助于缓解短期供应过剩压力；二是节后消费利空因素基本释放完毕，随着天气转凉，猪肉需求预计将回暖，加之屠宰企业节前备货需求，将促使开工率提升和收猪需求增加，为猪价提供底部支撑。

综合市场多空动态分析，此轮猪价下跌或已接近尾声，短期内猪价有望迎来止跌回升的调整期。后续需关注大型养猪企业出栏策略的调整以及市场需求的实际恢复情况。