一、2月份生猪产销形势
1、规模场、散养户生猪出栏量环比骤减
据市农业农村委监测,设计年出栏500头及以上规模场2月肥猪出栏量环比骤减21.59%,同比陡增43.43%。70个监测村肥猪出栏环比骤减72.86%,同比明显减少7.88%。
2、生猪屠宰量环比骤减、同比陡增
据市农业农村委对市农投肉食品、盛顺、双普3个企业监测看,2月屠宰量环比骤减42.88%、同比陡增41.36%。
3、待宰活肉猪及猪肉价格环比不同程度下跌
2月我市待宰活肉猪及猪肉价格与全国走势相同,环比均下跌。我市待宰活肉猪价格环比大幅下跌13.81%,同比骤降57.18%;猪肉价格环比下跌3.05%,同比骤降43.37%。活肉猪及猪肉价格下跌的因素:一是能繁母猪后劲十足,生猪产能持续释放。二是养猪户压栏出售。较多养猪户出栏肥猪体重偏大,导致后市陷入“猪不增肉增,猪价稳不住”的困境。三是餐饮业消费低迷影响猪肉消费。受新冠疫情点状频发的影响,餐饮业营运状况不佳,影响到猪肉消费,故猪肉消费整体偏弱。四是消费端倒逼生猪价格下降。因猪肉供应相对充足,销区市场竞争激烈,屠宰企业销售压力较大,为保证产品订单数量多选择降价促销,并转而压低生猪结算价,从消费端倒逼生猪价格下降。
4、仔猪零售价环比明显下跌、猪粮比价大幅下跌
2月我市仔猪均价同全国走势相同,均下跌。我市仔猪零售价25.50元/公斤,环比明显下跌6.47%、同比骤降70.16%。我市猪粮比价为4.98:1,环比大幅下跌14.80%、同比骤降58.36%,养猪亏损。
二、3月份生猪产销预测:猪价将持续下跌,养猪将继续亏损
1、预计能繁母猪存栏量将持平
据市农业农村委监测,设计年出栏500头及以上规模场2月能繁母猪存栏量环比下滑0.59%、表现平稳,同比明显减少6.43%;70个监测村散养户能繁母猪存栏量环比下滑0.91%、表现平稳,同比明显减少9.88%。预计3月能繁母猪存栏量将持平或略减。
2、预计生猪出栏量将略增
据市农业农村委监测,2月设计年出栏500头及以上规模场,5月龄以上商品育肥猪存栏量环比增长3.25%。预计3月份生猪出栏量将略有增长。
3、猪价、肉价预计继续下跌,养猪将持续亏损
3月,猪肉消费处于传统低谷期,市场缺乏消费拉动,需求萎缩,猪价将继续下跌,养猪持续亏损。
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