海口猪肉价上涨，有关部门：属于正常波动现象

海口猪肉价上涨，有关部门：属于正常波动现象 
央视国际 　　2007年05月23日 08:52 来源：

海南特区报（韦能发、钟起的）报道：
　　
　　进入５月，全国多个城市猪肉价格一路上涨，济南肉价每公斤上涨１元，肋排涨到２８元／公斤；长沙猪肉卖出１０年最高价，均价１９元／公斤；深圳市场猪肉价格一路上涨，目前已经创下１０多年来的最高价。
　　
　　昨日，记者走访海口各大菜市场、超市时了解到，由于饲料涨价、猪源减少等原因，最近市场上的猪肉开始悄悄涨价。如排骨最低１１．９元／斤，最高达１５元／斤，比前段时间涨了１－３元。
　　 
反映
 
　　 市民：猪肉悄然涨价增加支出
　　
　　 “前段时间才９块到１０元一斤，现在怎么涨到１２－１３元了，每天吃肉就多开支了２－５元。”昨天，家住凤翔路的符阿姨在丁村菜市场买瘦肉时有些不解地说。符阿姨介绍，她每天在丁村菜市场买菜，猪肉基本天天买。这几天猪肉价格悄悄上涨了，昨日上午到菜市场买瘦肉时，突然发现瘦肉已经涨价到了１２－１３元／斤。
　　
　　和符阿姨有同感的市民不少，市民王小姐说，她现在每个月的工资为９００多元。今年１－４月份她每月买猪肉的钱都在１５０元，这个月还没有完，就支出了１６３元。吃猪肉多支出比较明显，如果再涨，看来以后得少吃点。
　　
　　在记者调查时市民普遍反映，猪肉是市民每天消费的主要肉类，涨价令不少家庭支出增加，对普通市民生活造成了一定的影响。
　　
　　 摊贩：进价贵，为保客源死撑门面
　　
　　 “我也不想涨价，而我们也不敢涨多少！因为怕涨太多了老顾客要流失，销售就会受影响，但是实在没有办法。我们进货实在太贵，目前我们基本上是保本经营，有时亏本也要做生意，为了留住老主顾和应付各种支出，我们不得不硬撑门面。因为你不卖肉，一天摊位费还要交，真没办法。”昨日在各大农贸市场里，不少猪肉摊主们都重复着上面的话题，并显得很无奈！
　　
　　在龙昆南路农贸市场，猪肉摊主陈女士告诉记者，这段时间生意太难做了，主要是进货价贵，卖出时又不敢涨太多。另一女摊主称，现在成本价高了，不得不提高销售价格，但猪肉提价后，市民买的就少了，导致他们生意也不好。
　　
　　在新华农贸市场，摊主王先生也告诉记者，他们都是自己到乡下或养殖场收购活猪，以前收购的价格为４．２－４．５元／斤，现在却要５．５－５．８元／斤，平均涨了１－１．６元／斤，尽管他们销售价也提高了一些，但买回来到屠宰场杀猪后还要除去损耗，再交每天的租金、税务等费用，就基本上没有什么利润了。
　　 
调查
　
　　 农贸市场
　　
　　排骨最高涨了３元／斤
　　
　　昨日上午，记者对海口龙昆南路农贸市场、金花菜市场、新华农贸市场、龙华路菜市场、丁村菜市场等进行走访，发现各菜市场和超市猪肉价格大都有所上涨，其中排骨最高涨了３元／斤。
　　
　　在龙昆南路农贸菜市场，记者了解到，最近这段时间排骨卖１３－１４元／斤，黑猪排骨可卖１５元／斤，而春节后排骨也才卖１１－１２元／斤，现在与当时相比最高涨了３元／斤；瘦肉１０－１２元／斤，之前的价格为８－１０元／斤。
　　
　　同样，在新华农贸市场里，猪肉价格均有所上涨，五花肉和半肥瘦肉均为７元／斤，而不久前才６元／斤；瘦肉现在也比３月份上涨了１－２元，为１０－１１元，黑猪瘦肉则稍微贵点，价格在１０－１２元之间。
　　
　　 超市
　　
　　五花肉每斤涨了１元
　　
　　在南国超市，记者了解到该超市的猪肉价格也有所上涨。大骨头为９．９元／斤，排骨为１２．８元／斤，半肥瘦肉为６．９元／斤，瘦肉为８．８元／斤，五花肉为６．５９元／斤。超市工作人员介绍，猪肉４天前开始涨价，大骨头原先为８元／斤，现在涨了１．９元／斤；排骨涨了２．８元／斤，之前为１０元／斤；半肥瘦肉上涨了０．９元／斤；瘦肉也涨了０．８元／斤；五花肉之前为５．５元／斤，比现在低１．０９元／斤。
　　
　　在万福隆超市，工作人员告诉记者，该超市的猪肉涨幅不大，甚至基本持平，五花肉为７．９元／斤，瘦肉为８．３元／斤，排骨为１１．９元／斤，半肥瘦肉在６．５－７．５元／斤之间。
　　
　　南国超市猪肉柜台的师傅告诉记者，该超市的猪肉价格上涨是从三四天前开始的，之前平均每天能卖三四头猪，现在仅卖两头左右，销量几乎少了一半。该师傅说，尽管猪肉进货价提高了，但超市只能微调，亏本也要卖，以吸引顾客。
　　
　　 监测
　　
　　猪肉价格确实有所上涨
　　
　　５月２０日至２２日，省价格监测中心对我省销售猪肉的市场价格进行监测调查结果显示：近期海口猪肉市场价格有所上涨。
　　
　　监测显示，５月２２日，精瘦肉的市场零售价格为１２．００元／５００克，与５月１５日的１１．００元／５００克相比上涨１０％，与４月２５日的１０．００元／５００克相比上涨２０％。
　　
　　据监调人员对海口罗牛山养殖场生猪出厂价格调查数据显示，目前生猪出厂价格为１１．４０元／公斤，与４月２０日的价格相比上涨１．９８元／公斤，涨幅２１％，与去年同期价格相比上涨３．３０元／公斤，涨幅４０％左右。
　　
　　监测显示，目前我省市场供应充足，按照目前最大的海口市场生猪日需求量１２００－１５００头计算，可保障日常供应，不会出现“有价无货”现象。
　　
说法
 
　　 海口市农业局
　　
　　饲料上涨是肉价上涨原因之一
　　
　　海口市农业局副局长、兽医学博士顾贫表示，不仅是海口市的猪肉上涨，现在全国好多城市的猪肉价格都在上涨。以往这个时候，海口市的猪肉价格都普遍下降，但现在却不降反涨，主要原因：一是近期饲料与仔猪价格上涨；二是省外有些城市猪肉供应紧张，而从我省采购不少生猪出去供应，所以造成海口猪肉价上涨了。
　　
　　顾贫说，从目前来看，罗牛山公司每天向海口供应生猪正常。而蛋价价格上涨主要是省外进入海口的鸡蛋价格涨得很历害，另外饲料上涨也是蛋价上涨的原因之一。
　　
　　据悉，我省饲料、仔猪近期价格有上涨。其中，豆粕、麦麸的零售价格为每公斤２．８０元和１．４５元。仔猪的零售价格每５００克由３月初的４．５５元上涨至５．７０元后，价格基本保持稳定，截止４月５日价格又上涨至５．９０元，涨幅８．２６％。
　　
　　 海口市商务局
　　
　　组织货源确保市场供应
　　
　　海口市商务局办公室主任周乔表示，猪肉上涨是一种市场化行为。从他个人来看，目前猪肉确实贵了点，但贵得不算离谱。而目前海口猪肉供应并不紧张，如果猪肉供应紧张的话，商务部门一定想尽办法组织货源，保证海口各农贸市场的供应。
　　
　　 海口市物价局
　　
　　价格涨得太离谱会实行干涉
　　
　　海口市物价局有关负责人表示，从物价部门监测的猪肉个别品种来看，海口猪肉涨得并不算太大，所以目前没有必要对猪肉价格进行干涉。从监测的情况来看，目前农贸市场的猪肉比超市贵１－３元钱。
　　
　　从目前海口市的猪肉价格来看，上涨属于正常波动现象，所以市民没有必要惊慌。如果真的价格涨得离谱的话，海口物价部门会向海口市政府与省物价局上报猪肉价格情况，实行政府干预。同时，政府有一定的调度资金，猪肉真的涨得特别离谱，会用调度资金从别的省份购买生猪满足市场，使价格回落到正常。　　

省价格监测中心
　　
　　鸡蛋鸭蛋价格确实有所上涨
　　
　　５月２０日至２２日，省价格监测中心对我省销售的鸡蛋、鸭蛋市场价格进行监测调查结果显示：近期我省鸡蛋、鸭蛋市场价格有所上涨。
　　
　　监测显示，海口５月２２日罗牛山鸡蛋市场零售价格为４．８０元／５００克，与５月１５日价格保持一致，与４月２５日的４．５０元／５００克相比上涨６．６７％；鸭蛋的市场零售价格为５．００元／５００克，与５月１５日的４．５０元／５００克相比上涨１１．１１％，与４月２５日的３．８０元／５００克相比上涨３１．５０％。
　　
　　三亚５月２２日的鸡蛋、鸭蛋市场零售价格分别为４．８０元／５００克、４．５０元／５００克，与５月１５日和４月２５日价格保持一致；儋州５月２２日的鸡蛋、鸭蛋市场零售价格均为７．２０元／５００克，与５月１５日的６．００元／５００克相比上涨２０％，与４月２５日的５．５０元／５００克相比上涨３０％；乐东５月２２日的鸡蛋市场零售价格为４．５０元／５００克，与５月１５和４月２５日的４．１０元／５００克相比上涨９．７５％；鸭蛋的市场零售价格为４．９０元／５００克，与５月１５日的４．５０元／５００克相比上涨８．８８％，与４月２５日的４．２０元／５００克相比上涨１６．６７％。
　　
　　省价格监测中心有关负责人表示，近期玉米、豆粕等主要养殖饲料价格出现上涨，导致鸡、鸭等家禽养殖成本增加，鸡蛋、鸭蛋价格也随之上涨。

责编：何伟