2016年11月第1周生猪监测：全国猪价涨跌互现 四川猪价跌幅减缓

　　据四川生猪监测预警系统监测，11月第1周，我省68个监测县生猪价格弱势调整，跌幅再度收窄。本周育肥猪均价下跌0.05元/公斤，仔猪均价跌0.48元/公斤，后备母猪均价降2元/头，猪肉零售均价跌0.16元/公斤；玉米均价继续稳定，小麦麸略涨0.01元/公斤，育肥猪配合料均价略降0.02元/公斤，豆粕均价涨0.02元/公斤，；猪粮比下滑0.03点到8.16比1，猪料比增长0.01点到5.33比1。

表　2016年11月第1周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

    出栏
肉猪   仔猪   后备
母猪   猪肉
零售   玉米   小麦麸   育肥猪
配合料   猪粮
比价  
11月第1周   17.55   31.27   1487   28.17   2.15   1.82   3.29   8.16︰1  
10月第4周   17.60   31.75   1489   28.33   2.15   1.81   3.31   8.19︰1  
环比涨跌±   -0.05   -0.48   -2.00   -0.16   0.00   0.01   -0.02   -0.03  
环比涨跌%   -0.28   -1.51   -0.13   -0.56   0.00   0.55   -0.60   -0.37  
去年同期   17.27   23.2   1300   27.62   2.34   1.91   3.46   7.38︰1  
同比涨跌±   0.28   8.07   187.00   0.55   -0.19   -0.09   -0.17   0.78  
同比涨跌%   1.62   34.78   14.38   1.99   -8.12   -4.71   -4.91   10.57  

 

　　一是生猪价格弱势调整，跌幅收窄。育肥猪均价环比跌0.28%、同比涨1.62%；仔猪均价环比降1.51%、同比涨34.78%；后备母猪均价环比跌0.13%、同比涨14.38%；猪肉零售均价环比降0.56%、同比涨1.99%。本周监测点二杂肥猪最低15.71元/公斤（射洪县），平均为17.16元/公斤；纯外三元以上肥猪最高25.00元/公斤（武胜县），平均为18.04元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.62元/公斤，环比减1.03%、同比增2.61%。

　　二是饲料价格持续波动。玉米均价环比持平、同比降8.12%，小麦麸均价环比略涨0.55%、同比降4.71%，育肥猪配合料均价环、同比分别降0.60%和4.91%，豆粕均价环、同比分别涨0.55%和1.94%。

　　三是猪粮、料比一升一降。本周猪粮比环比降0.37%、同比增10.57%；猪料比环、同比分别增0.19%和6.81%。按定量定批出栏计算，目前我省育肥场户头均盈利由国庆节前的680元下滑到目前的不到570元。

　　本周全国生猪价格继续上涨，北方涨势明显，南方小幅调整。全国生猪均价回升到16.23元/公斤、瘦肉型生猪均价回升到16.56元/公斤，升幅接近0.5元/公斤，但较上周涨幅收窄。伴随天气转冷，利好猪肉消费需求逐步回升；但4月以后仔猪成活率较高和猪只生长速度增快致后市可供出栏肥猪数量也明显增加又掣肘猪价反弹。预计近期猪价走势将以窄幅调整为主，随需求增加而略微向上，向上幅度有限。望各地养殖场户密切关注市场动态、理性分析后市，适时出栏勿压栏；特别要做好猪场管理工作，强化疫病防控，力避饲料霉变、昼夜温差加大等对生猪养殖不利影响。(以上价格和简析仅供参考）

图1 2015年11月～2016年11月第1周出栏肥猪价格走势图
 

图2 2015年11月～2016年11月第1周猪粮比走势图
 

图3 2015年11月～2016年11月第1周仔猪均价走势图
 

图4 2015年11月～2016年11月第1周后备母猪均价走势图
 

图5 2015年11月～2016年11月第1周猪肉市场零售均价走势图
 

图6 2015年11月～2016年11月第1周饲料原料及配合料均价走势图