猪价跌回2017年水平，对比后发现生猪走势的3大规律！

猪价跌回2017年水平，对比后发现生猪走势的3大规律！

2021-05-20 07:33

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我们一直在说生猪产能的恢复，当前产能基本已快全面恢复，而这个对比值就是指的2017年的产能水平。

为什么是2017年呢？

因为自2018年开始发生了猪瘟，从而使生猪产能急剧下降之后，又经历了2年多的恢复才恢复到2017年的水平，所以2017年是猪瘟发生前的一个正常年头。

当前生猪价格的走势比较低迷，再加上穿插了猪瘟引起的2年的大波动后，以至于我们对市场好像变得有点陌生，而对比2017年全年的生猪价格、产能以及走势，有几个规律：

首先，就说说大家最为关心的生猪价格。

2017年生猪价格大约在8~9元/斤左右，当时存栏43325万头，出栏68861万头。2017年是一个正常的年份，没有什么重大事件影响，所以需求层面是正态发展的。当时整个生猪市场的走向略显低迷，但是在这个价格下，养殖户利润虽有所缩减，但是并不是无利可图，仍是盈利状态。

而当前猪价基本也已回落到了2017年的8~9元的水平，但是不同的是，养殖户出现大面积亏损。这个主要有3个方面的原因：

一是育肥的户比较多。因为前期看到养殖的红利于是外购仔猪的情况比较多，而且当时仔猪的价格也比较高。

二是今年的饲料价格大幅上涨。2017年下半年，玉米开始涨价，但远没有当前玉米价格这么高，所以对比之下，粮价上涨引发饲料价格大涨，使很多养殖户成本大增，就处于亏损状态了。

三是需求端有所缩减。经历了2年的高猪价以后，市场对猪肉的消费明显下降，目前虽然正在陆续恢复，但总体也不及2017年强劲。

所以在这些综合因素的作用下，养殖户就亏损了。

再来看看2017年全年的猪价走势，基本上分为4个阶段：

第一个阶段是春节前。和今年情况差不多，都比较属于市场需求强劲的时候。因为春节前受中国习俗的影响，大多数家庭会储备食物，因此对猪肉的消耗增多，从而拉动了市场需求。

第二个阶段是在年中四五月的时候。巧的是也和今年情况差不多，猪价开始进入低迷期，尤其在4月的时候也曾有过一次触底。这时往往正是需求淡季，而随着夏天的到来，猪肉需求普遍没有什么增长，因此在年中时往往都处于一个低位运行。

第三个阶段是自8月后开始有所回升。一方面是由于进入8月后北方天气出现多雨，生猪运输受阻，养殖户继而挺价心理较浓，于是导致肉类市场进入了供需失衡的局面。虽然当前已从“运猪”改为了“运肉”，但是运输同样会受到天气及路况的影响，所以今年猪价的反弹会否也在8月呢？

最后一个阶段是年底需求强劲。随着天气转冷，北方地区的运输难度增加，同时生猪市场供需博弈进一步升级，再加上此时多是南方做腊肉的季节，因此会带动一轮增长。

再来看影响猪价的波动因素。

第一个影响因素就是大家非常关心的玉米价格。2017年大概在6月份时候，玉米价格全面回升，使养殖利润大幅缩减。当时的生猪市场出现了一小波触底小幅反弹的情况，但只是短暂现象。

第二个影响因素还是天气。因为天气主要涉及到运输，尤其南北市场分化以后，运输就更加起到了重要作用，一旦运输受阻，那么供需平衡很快就会打破。

第三个就是节假日需求。总体来说，肉类平常的消费基本上是恒定的，在节假日时会有所增长。

所以，在没有意外情况发生的情况下，2021年的生猪市场也会延续这个大规律。

虽然从养殖端来说，有大量的育肥户进入使产能激增，但当前还处于一个恢复过程，当这些育肥的大猪出栏差不多以后，市场会回归到一个常态，毕竟在利润不高的情况下，育肥户基本上已无利可图，就会渐渐退出市场。

另一方面，国家日前表态也会采取相应的办法来保护养殖户的基本利润进而保护产能。高猪价时代已成为过去，生猪市场正在迎来一个新的常态化发展。

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