元旦在即，猪价悄然“变脸”，要报复性上涨？12月31日猪价！

元旦在即，2023年进入尾声，在国内生猪市场，传统腌腊旺季，猪价表现较为低迷，仅有12月中旬，猪价短暂上涨近8.5%，生猪价格涨至14.72元/公斤，但是，随着寒潮天气逐步减弱，南北地区气温逐步回升，猪肉消费跟进逐步转弱，尤其是，西南地区腌腊“昙花一现”，在外省大猪调入冲击下，生猪价格承压，标肥价差逐步收窄，肥猪表现也逐步转差！而进入冬至节气后，市场对于腌腊利好悲观心态转强，北方地区，中大猪出栏持续增加，部分头部猪企以及二次育肥大猪出栏内卷，生猪价格进一步触底！

据机构分析，此前两日，随着年末到来，屠企节前备货结束，开工率逐步下调，养殖端恐慌情绪升温，大猪认价出栏积极，部分北方地区受疫病影响，变动出栏增加，猪价触底14.06元/公斤！但是，随着集团化猪企出栏计划逐步完成，散户猪场标猪认价出栏减弱，生猪供应压力减轻，猪价悄然变脸！从市场反馈来看，12月31日，全国外三元生猪价格出栏平均价在14.05元/公斤，价格下调0.01元，市场弱稳态势转强，北方部分地区，猪价由跌入涨，如今，元旦假期到来，猪价能否报复性上涨？具体分析来了！

从市场分区反馈来看，12月31日，全国生猪市场逐步止跌，在重点监测的28个地区，其中，安徽、河南、内蒙、黑龙江、甘肃地区，猪价上涨0.05~0.2元/公斤，在山东、江苏、福建、湖北、湖南、新疆以及甘肃地区猪价下跌0.05~0.2元/公斤，其余大部省区，生猪报价偏稳运行！

目前，全国生猪价格在12.45~15.25元/公斤，新疆报价最低，浙江以及上海报价最高！其中，传统高低市场，黑吉辽报价在13.45~13.65元/公斤，猪价横盘企稳，而在高价地区，目前华东地区，生猪报价在14.5~15.25元/公斤，山东、安徽以及福建报价在14.5~14.9元/公斤，江浙报价在15.05~15.25元/公斤！

据机构分析，目前，生猪市场止步下调，价格呈现低位盘整的局面！个人认为，一方面，进入元旦假期，学生放假，餐饮消费回升，居民家庭消费需求转强，下游猪肉走货表现有所改善，屠企白条猪走货积极性有所转强，但是，由于屠企节前备货完成，南方腌腊需求逐步减弱，南北主流屠企圈存猪源较多，主流屠企以圈存消化为主，采购生猪的积极性转弱，屠企卡价情绪较强；

另一方面，在生猪供应方面，北方地区，养殖端认价出栏心态减弱，标猪供应缩量，集团化猪企月末出栏计划减少，生猪流通有所减量，叠加，近期南北多地雾霾天气严峻，生猪以及白条调运难度有所增加，市场利好支撑转强！

因此，基于目前生猪市场供需双减的局面，猪价呈现僵持的走势，那么，展望后市，猪价能否报复性上涨？

个人认为，元月份，生猪市场仍面临供应端的压力，虽然，元旦、春节期间，下游需求逐步回升，尤其是，进入小年前后，市场有节前备货的需求！然而，在元旦到小年期间，猪肉消费整体一般，尤其是，元旦后南方腌腊逐步结束，消费惯性下降，市场猪肉走货难度陡增！

而在生猪供应方面，元月份生猪出栏受10个月母猪存栏影响，由于2023年上半年母猪存栏去化缓慢，元月份生猪供应依然宽松，尤其是，部分头部猪企下调2023年出栏计划，部分产能推迟到元月份出栏，生猪供应压力不减！叠加，生猪出栏体重增加，猪肉产量增多，而国内冻品猪肉面临集中出库的压力！

​因此，元旦、春节期间，猪价或将呈现“先抑后扬”的走势，市场缺乏报复性上涨的基础，价格仍将维持低位震荡的走势，仅在小年前后，受市场备货需求增加，猪价或将短暂有明显拉涨的预期！

元旦在即，猪价悄然“变脸”，要报复性上涨？12月31日猪价！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！