山东金乡大蒜出口150多个国家和地区

　　刚刚采自金乡标准化绿色有机大蒜基地的鲜大蒜、蒜薹，几小时后就摆上了北京物美集团所属的40多家大型超市货架，让喜欢尝鲜的消费者啧啧称赞。从5月开始，金乡大蒜及其精美的系列精深加工产品将陆续“现身”全国各大型超市。　　

　　山东省金乡县是全国著名的“大蒜之乡”，常年种植大蒜60万亩，年加工大蒜40万吨。2008年，在全球金融危机影响、农产品出口形势不容乐观的情况下，金乡大蒜逆势创辉煌，完成自营出口170万吨，同比增长20％。金乡已成为全国大蒜的种植加工中心、流通出口中心和价格形成中心。

　　面对日益严峻的农产品出口贸易壁垒，金乡大蒜是怎样闯关的？县委书记张胜明说，招数就是紧紧依靠科学技术，用品牌来突破市场关，用推行标准化种植来突破贸易壁垒关，用拉长产业化链条来突破效益关。　　

　　近年来，这个县引导农民瞄准国内、国际两个市场，以“标准化、有机化”种植培育“金乡大蒜”品牌，以发展保鲜储存、精深加工及国际市场流通等拉长产业化链条，大蒜产品畅销全国，并出口150多个国家和地区，年创汇2亿多美元。　　

　　为让消费者吃上“放心蒜”，金乡县建立了农产品质量安全可追溯制度。该县与山东农业大学签订了全面的县校合作协议，举办标准化生产知识讲座。参照国家相关标准，制订了大蒜及其制品的生产、加工标准和技术规程。投资400余万元，建立了鲁西南首家蔬菜农药化肥残留检测中心，对大蒜及生产资料进行质量检测，金乡大蒜没出家门就拥有“通行证”。该县35万亩大蒜标准化基地顺利通过国家标准委员会验收。　　

　　目前，金乡县已建成大型大蒜、蔬菜专业批发市场10多处，大型电子交易市场两处。金乡国际大蒜商贸城成为集现代化信息服务、商务洽谈、物流配送、产品检疫、电子结算等为一体的大蒜交易中心，年交易额达30多亿元。