蒜你狠直逼肉价！十块一斤你敢吃吗？

　　河北新闻广播记者 张娜 近日，记者走访省会石家庄华兴花园等几个小区的菜站，以及北国超市怀特店，永辉超市等发现，大蒜价格基本都是10块钱一斤，永辉超市稍便宜一点，九块八一斤。

　　记者：“现在大蒜多少钱一斤？”

　　菜贩：“十块现在，涨了快一个礼拜了。”

　　市民李女士当天在小区菜站买了几头乒乓球大小的蒜，花了10多块钱：“一块钱一个，贵也得放，蒜不是提味的么，就得放一点。”

　　记者去的两家超市里，大蒜的摊位前几乎门可罗雀，很多消费者都是看看价格后悻悻的走了：“十块了都，原来是6块多，这都没人买我看。”

　　目前各家超市里的鲜猪肉价格才是11块多，十块钱买斤蒜，的确让人望而却步。相较于各种蔬菜，大蒜并算不上家庭餐桌必备。一些平常给顾客免费提供生蒜吃的饺子馆、小饭店表示很受伤。

　　石家庄裕华区某市场餐饮店老板：“不提供不行，一天20块钱大蒜，一个月光大蒜600块钱。正常价原先6块5。”

　　是什么让“蒜你狠”卷土重来？

　　桥西蔬菜批发市场工作人员：“目前市场上批发价格在6块5到6块8每斤，收蒜的时候要比往年稍微高一些，我们商户从山东收蒜都到了6块5每斤，肯定到这也就要贵一些。”

　　在蒜商中有这样一个说法，全世界百分之九十的大蒜产自中国，而中国百分之九十的大蒜产于山东。桥西蔬菜批发市场表示，省会及全省的大蒜基本来自山东金乡，那里的大蒜出库价格贵了，蒜价就贵。

　　而部分常年在山东收蒜的商贩却告诉记者，今年蒜价高烧不退，是因为有商家在炒作。蒜商张先生：“蒜价天天涨，主要还是炒作。赚钱多啊，去年大蒜我投资了100万，我赚了150万，是最高的利润了，谁都想做这个生意。很多外来的资金都介入到大蒜里了。”

　　我国大宗商品资讯运营商——山东卓创资讯的分析师崔晓娜告诉记者，今年大蒜价格居高不下、持续高涨，除了蒜商囤货外，最主要的原因是大蒜主产地山东遭灾减产：“去年冬天的时候，我们大蒜的主产地连续下了20多天的雨，接着下大雪，导致很多大蒜都冻伤了、冻坏了。今年的产量比去年减少了20%—30%，这是影响价格上涨最根本的因素。除此之外就是抢存蒜的人特别多，去年存大蒜大家都赚钱了，就带动了价格的上涨。”

　　“蒜你狠”何时不再疯狂？

　　产量减少，囤蒜抬价，不少人因为大蒜赚得盆满钵溢，而广大消费者的钱包却变瘪了。人们不禁要问，这轮“算你狠”还能疯狂多久呢？

　　崔晓娜：“现在大蒜正是一个种植期，种植面积比往年有个大幅度的增加，保守估计全国增加20%，如果明年风调雨顺，那么明年的产量肯定会加大。这样很多存货商会考虑年前出货，如果年前扎堆卖货的话，很有可能价格会出现下滑。”