封面新闻记者 粟裕 代睿
10月25日,国新办举行新闻发布会,介绍前三季度农业农村经济运行情况。对于四季度生猪市场走势,农业农村部副部长张兴旺表示,通过多次组织养殖企业、行业协会和专家开展会商,大家认为随着猪肉消费进入旺季,价格大幅波动的可能性较小,生猪养殖头均利润有望保持在正常水平。
农业农村部副部长张兴旺。图片来源:国新网
张兴旺介绍,据农业农村部监测,9月份全国生猪平均价格为每公斤19.7元,较8月份下跌3.2%,结束了连续5个月的上涨,10月份以来猪肉价格继续小幅下降。此轮价格回落主要原因是生猪供应有所增加,前期新增的中大猪都到了出栏档口。9月份生猪屠宰量较8月份增长8.1%。
关于四季度生猪市场走势,张兴旺分析,从能繁母猪存栏看,三季度末存栏4062万头,相当于3900万头正常保有量的104.2%,处于产能调控绿色合理空间上线。从新生仔猪数量看,3月份开始持续增加,按6个月育肥周期计算,正好对应秋冬消费旺季,市场供需匹配度较好。从中大猪存栏看,9月份5月龄以上中大猪存栏同比下降4.6%,环比增长1.5%,已连续4个月增长,预示着未来2—3个月的肥猪上市量将较之前月份增多。
“值得关注的是,今年以来母猪生产效率提升,近几个月形成仔猪数量增长较快,按6个月育肥周期,这些仔猪将在春节后的消费淡季育肥上市,可能会大幅拉低猪价,需要广大养殖户高度重视,合理控制生产节奏。”张兴旺说。
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