11月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况

　　据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，11月份第1周（采集日为11月2日）生猪、鸡蛋、生鲜乳和玉米价格下降，牛羊肉价格略涨。

　　生猪价格。全国活猪平均价格17.86元/公斤，比上周下降2.6%，与去年同期相比（简称同比，下同）上涨35.8%。活猪价格上涨省份1个，下降省份29个。西北地区活猪平均价格较高，为19.37元/公斤；东北地区较低，为17.14元/公斤。全国仔猪平均价格33.54元/公斤，比上周下降2.9%，同比上涨83.2%。全国仔猪价格普遍下降。全国猪肉平均价格28.76元/公斤，比上周下降1.6%，同比上涨38.5%。猪肉价格持平省份1个，下降省份29个。西北地区猪肉平均价格较高，为30.39元/公斤；东北地区较低，为27.66元/公斤。活猪、仔猪和猪肉价格均连续7周下降，降幅分别为7.8%、9.9%和5.4%。

　　鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格10.35元/公斤，比上周下降1.2%，同比上涨12.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.75元/公斤，比上周下降1.6%，同比上涨6.3%。全国活鸡平均价格17.50元/公斤，比上周下降0.6%，同比上涨14.0%。西装鸡平均价格17.74元/公斤，比上周下降0.6%，同比上涨14.5%。商品代蛋雏鸡和商品代肉雏鸡平均价格分别为3.44元/只和3.23元/只，分别比上周下降0.3%和1.8%，同比分别上涨26.5%和26.7%。

　　牛羊肉价格。全国牛肉平均价格38.94元/公斤，比上周上涨0.1%，同比上涨13.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格37.15元/公斤，比上周上涨0.3%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格44.95元/公斤，比上周上涨0.2%。全国羊肉平均价格44.58元/公斤，比上周上涨0.4%，同比上涨23.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格44.48元/公斤，比上周上涨0.2%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格48.88元/公斤，比上周上涨0.4%。

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.22元/公斤，比上周上涨0.3%，同比上涨5.6%。

　　饲料价格。全国玉米平均价格2.41元/公斤，比上周下降0.4%，同比上涨15.9%。主产区东北三省玉米平均价格为2.26元/公斤，比上周下降0.4%；主销区广东省玉米价格2.70元/公斤，与上周持平。全国豆粕平均价格3.54元/公斤，比上周下降0.3%，同比下降5.1%。育肥猪配合饲料平均价格3.04元/公斤，与上周持平，同比上涨9.4%；肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.16元/公斤和2.90元/公斤，均比上周下降0.3%，同比分别上涨8.2%和9.0%。

　　

2011年11月第1周（总第44周）畜产品、饲料集市价格

 

单位：元／公斤、元／只

 

项目

 

本周

 

2010年同期

 

上周

 

同比%

 

环比%

 

仔猪

 

33.54

 

18.31

 

34.54

 

83.2%

 

-2.9%

 

活猪

 

17.86

 

13.15

 

18.33

 

35.8%

 

-2.6%

 

猪肉

 

28.76

 

20.77

 

29.23

 

38.5%

 

-1.6%

 

鸡蛋

 

10.35

 

9.22

 

10.48

 

12.3%

 

-1.2%

 

主产省鸡蛋

 

8.75

 

8.23

 

8.89

 

6.3%

 

-1.6%

 

商品代蛋雏鸡

 

3.44

 

2.72

 

3.45

 

26.5%

 

-0.3%

 

商品代肉雏鸡

 

3.23

 

2.55

 

3.29

 

26.7%

 

-1.8%

 

活鸡

 

17.50

 

15.35

 

17.60

 

14.0%

 

-0.6%

 

西装鸡

 

17.74

 

15.50

 

17.84

 

14.5%

 

-0.6%

 

去骨牛肉

 

38.94

 

34.40

 

38.90

 

13.2%

 

0.1%

 

带骨羊肉

 

44.58

 

35.97

 

44.40

 

23.9%

 

0.4%

 

主产省生鲜乳

 

3.22

 

3.05

 

3.21

 

5.6%

 

0.3%

 

玉米

 

2.41

 

2.08

 

2.42

 

15.9%

 

-0.4%

 

豆粕

 

3.54

 

3.73

 

3.55

 

-5.1%

 

-0.3%

 

进口鱼粉

 

10.73

 

10.71

 

10.74

 

0.2%

 

-0.1%

 

育肥猪配合饲料

 

3.04

 

2.78

 

3.04

 

9.4%

 

0.0%

 

肉鸡配合饲料

 

3.16

 

2.92

 

3.17

 

8.2%

 

-0.3%

 

蛋鸡配合饲料

 

2.90

 

2.66

 

2.91

 

9.0%

 

-0.3%

 

蛋鸡主产省统计范围是：河北、河南、山东、辽宁、吉林、黑龙江、陕西、山西、江苏、安徽。2010年10省（区）禽蛋产量占全国的73.0%。

 

生鲜乳主产省统计范围是：河北、河南、山东、山西、黑龙江、辽宁、新疆、内蒙古、陕西、宁夏。2010年10省（区）生鲜乳产量占全国的83.5%。