大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。
大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。
中国产业研究报告网发布的《2021-2027年中国大蒜市场深度研究与未来发展趋势报告》共八章。首先介绍了大蒜行业市场发展环境、大蒜整体运行态势等,接着分析了大蒜行业市场运行的现状,然后介绍了大蒜市场竞争格局。随后,报告对大蒜做了重点企业经营状况分析,最后分析了大蒜行业发展趋势与投资预测。您若想对大蒜产业有个系统的了解或者想投资大蒜行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录:
第.一章 大蒜相关概述
1.1 大蒜简介
1.2 大蒜的分类
1.3 大蒜的生长周期
1.4 大蒜种植的相关技术
第二章 2015-2019年国外大蒜产业的生产现状
2.1 国外大蒜种植业的特点
2.2 相关加工产业对大蒜的生产需求
2.3 蒜种的生产特点及方向
第三章 2015-2019年国内大蒜产业发展概况
3.1 2015-2019年国内大蒜产业发展现状
3.1.1 国内大蒜产业群基本介绍
3.1.2 历年国内大蒜生产总体回顾
3.1.3 国内大蒜产业供给现状
3.2 国内大蒜主要优势产区
3.2.1 东部地区
3.2.2 中部地区
3.2.3 西部地区
3.3 国内大蒜重点生产及加工企业概况
第四章 2015-2019年大蒜需求结构及消费概况
4.1 国内大蒜市场的需求结构
4.2 国内大蒜市场的消费现状
第五章 2015-2019年大蒜市场价格解析
5.1 历年国内大蒜价格变化汇总
5.1.1 历年国内大蒜价格走势回顾
5.1.2 国内大蒜价格运行特点分析
5.2 国内大蒜价格运行态势
5.2.1 国内大蒜批发价格变化
5.2.2 国内大蒜价格指数分析
5.2.3 国内大蒜批发价格走势
5.3 国内大蒜市场价格“炒作升温”评析
5.3.1 “炒作”现状
5.3.2 “炒作”缘由
5.3.3 针对国家行政干预的点评
第六章 大蒜对外贸易分析
6.1 大蒜出口的主要品种及特点
6.2 大蒜主要出口国介绍
6.2.1 印度尼西亚
6.2.2 马来西亚
6.2.3 美国
6.2.4 日本
6.2.5 欧盟
6.2.6 俄罗斯
6.3 2015-2019年大蒜所属行业进出口数据分析
6.3.1 进出口总量数据分析
6.3.2 主要贸易国进出口情况分析
6.3.3 主要省市进出口情况分析
6.4 我国大蒜出口面临的机遇与挑战
第七章 大蒜行业的问题及建议
7.1 大蒜行业发展存在的问题
7.2 大蒜行业发展的建议
第八章 大蒜未来发展前景分析
附录
附录一:大蒜产品标准
附录二:脱水大蒜产品标准
图表目录
图表 2015-2019年中国鲜或冷藏的大蒜进出口总量
图表 2015-2019年中国鲜或冷藏的大蒜进出口总额
图表 2015-2019年中国鲜或冷藏的大蒜进出口(总量)结构
图表 2015-2019年中国鲜或冷藏的大蒜进出口(总额)结构
图表 2015-2019年中国鲜或冷藏的大蒜贸易顺差规模
图表 2015-2019年中国鲜或冷藏的大蒜进口区域分布
图表 2015-2019年中国鲜或冷藏的大蒜进口市场集中度
图表 2017年主要贸易国鲜或冷藏的大蒜进口市场情况
图表 2018年主要贸易国鲜或冷藏的大蒜进口市场情况
图表 2019年主要贸易国鲜或冷藏的大蒜进口市场情况
图表 2015-2019年中国鲜或冷藏的大蒜出口区域分布
图表 2015-2019年中国鲜或冷藏的大蒜出口市场集中度
图表 2017年主要贸易国鲜或冷藏的大蒜出口市场情况
图表 2018年主要贸易国鲜或冷藏的大蒜出口市场情况
图表 2019年主要贸易国鲜或冷藏的大蒜出口市场情况
图表 2015-2019年主要省市鲜或冷藏的大蒜出口市场集中度
图表 2018年主要省市鲜或冷藏的大蒜进口情况
图表 2019年主要省市鲜或冷藏的大蒜进口情况
图表 2015-2019年中国鲜或冷藏的大蒜出口市场集中度
图表 2018年主要省市鲜或冷藏的大蒜出口情况
图表 2019年主要省市鲜或冷藏的大蒜出口情况
更多图表见正文……
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