河南省大蒜产业现状及“十四五”高质量发展建议

《中国瓜菜》 2021年05期

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河南省大蒜产业现状及“十四五”高质量发展建议

【摘要】：河南省大蒜生产有着得天独厚的资源和种植优势,大蒜已成为河南重要的优势特色农产品之一。阐述了河南省大蒜产业发展现状,深入分析了大蒜产业存在的新型生产经营主体规模化种植程度不高、机械化程度低、深加工不强、价格波动大、品牌内涵弱等问题,提出了优势区聚集发展、培育新型生产经营主体、推进生产社会服务化和机械化、加强科技支撑、健全质量追溯体系和数字化管理体系建设、加强产品深加工能力和品牌建设以及完善市场体系等建议,旨在推进大蒜产业实现质量变革、效率变革和动力变革,推进大蒜产业全面振兴。

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