改革开放40年｜杞县大蒜走向世界

改革开放40年｜杞县大蒜走向世界

2018-12-05 17:53

行走在杞县乡间的林荫公路上，大蒜收购点招牌林立，相隔不远就有一家。大蒜，这种小小的经济作物，经过多年发展，已经成为杞县声名远扬的特色产业和经济名片。它不仅让农民的“钱袋子”鼓了起来，成为农民发家致富奔小康的“香饽饽”，还成就了杞县“大蒜之乡”的美誉。

杞县地处暖温带的豫东平原，年均日照2292小时，日照率51%，适宜种植大蒜。据史书记载，杞县大蒜已有2000多年的栽培历史。上世纪50年代末60年代初，我国高等院校的蔬菜栽培学曾收录杞县大蒜品种及其栽培方法。

杞县大蒜分紫皮蒜和白皮蒜两种，以蒜头个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、蒜汁黏稠、香辣风味独特、营养丰富等特点，享誉海内外。

党的十一届三中全会以后，大蒜逐渐成为杞县的特色产业，与杞县经济发展息息相关；成为杞县的骄傲，与百万杞县人民血脉相连。杞县大蒜产业更是乘着改革开放的春风，驶上了发展的快车道。1986年1月27日，省外贸部门在开封召开全省出口工作会议，杞县被确定为大蒜出口重点县，当年出口任务量为500吨。杞县大蒜在这一年走出国门，登上了世界舞台。

随着时代的发展，品牌产品成为人们的首选。有了响当当的品牌，才能占领更加广阔的市场。为了使具有丰富特点的优质大蒜跨出小县城冲进国内外大市场，2001年，杞县被河南省质检局认定为大蒜无公害生产基地。2002年5月，杞县大蒜经原国家质量监督检验检疫总局认定，成为全国首家获得“原产地标记注册认证”的蒜类产品。2002年6月，“金杞”牌大蒜商标正式通过原国家工商行政管理总局的核定注册。2003年5月，“金杞”牌大蒜被评为“中国百姓最喜爱的农产品”，荣获“中国蒜王”称号。2003年和2006年，杞县大蒜连续两次荣获河南省“名牌农产品”称号。2009年9月，杞县大蒜获得原农业部农产品地理标志登记保护。2011年，“金杞”牌大蒜被评为“中国果菜十大驰名品牌”。2012年，杞县大蒜被评为中原经济区（河南）100个名片最受欢迎的十大中原特产之一。2012年11月，杞县被省政府批准为河南省大蒜出口基地。2013年，杞县大蒜被评为“中国100大地理标志”。2014年，杞县被授予“中国大蒜之乡”荣誉称号。

如今，全国近三分之一大蒜通过杞县发出，杞县大蒜不仅在全国大蒜市场占有举足轻重的地位，在全球市场上也占有一席之地。

一业兴则百业旺。在杞县大地，大蒜产业在改革开放以来的快速发展过程中，使数十万农民过上富裕的生活；围绕大蒜深加工，一批批企业在这片富饶的土地上快速发展；餐饮、物流、住宿等围绕大蒜经济的消费产业近年实现了蓬勃发展；大蒜产业的发展带动，让杞县实现了从农业大县到农业强县的华丽转身。杞县大蒜，已经成为中原大地一个响当当的品牌。

（摘自：开封日报　　编辑：伊伊）返回搜狐，查看更多