上高紫皮大蒜

上高属中亚热带湿润气候区，四季分明，气候温和，光照充足，无霜期长，年平均气温为17.5℃，年均日照1700小时，全年无霜期260天左右，地势西高东低，主要山峰有蒙山的白云峰和墨山的龙尖上均属幕阜山脉分支。森林覆盖率达76%。年平均雨量约1650毫米，锦河自西向东贯穿全境和支流坪溪水、江口水、蒙山水、水口水、漳河水构成上高县地表水系，年径流量达11.7亿立方米，有效灌溉面积8913公顷。土壤类型以壤土为主，土层深厚，土质疏松肥沃，pH值4.8-6.7之间，有机质含量2%以上，碱解氮平均175.2毫克/千克，速效磷平均15.71毫克/千克，速效钾平均8.27毫克/千克，形成了“上高紫皮大蒜”生长的独特自然生态环境。 [1]