一、生猪屠宰量变动情况
据对全省306家在产生猪定点屠宰企业跟踪监测,7月份共屠宰生猪4071150头,比6月份上升1.80%。
二、生猪收购价变动情况
7月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为15.94元/公斤,环比上涨1.79%。
三、白条肉出厂价变动情况
7月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为20.77元/公斤,环比上涨0.92%。
四、生猪屠宰前平均重量变动情况
7月份,跟踪监测的306家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量125.36公斤,环比下降0.46%。
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