2022年大蒜行业市场分析

  报告网网讯，大蒜有着丰富的蛋白质长期食用起到防病保健的作用，近些年大蒜市场价格先跌后涨。大蒜行业近几年的产量和种植面积不断上涨，市场主要以出口量为主。以下就是2022年大蒜行业市场分析。

  大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。2021年中国大蒜种植面积为1013万亩，同比下降8.4%;中国大蒜产量为2162.5万吨，同比下降10%。

  大蒜供给继续增加，库存大蒜继续加大投放市场力度，新蒜上市量预计较5月份有所上升。在大蒜供需两端环比增长的博弈下，6月初市场价格或趋稳运行。值得关注的是，随着大蒜干度的提升，大蒜行业终将进入收储阶段，预计6月内收储或将有所启动，对月末市场价格有所拉动。综合来看，6月份市场价格有趋稳回升基础。