【沿着高速看河南（开封）】杞县大蒜：富农的特色产业

【沿着高速看河南（开封）】杞县大蒜：富农的特色产业

如今，在大蒜田间，到处是一派丰收的景象。作为杞县的特色主导产业，大蒜一直是当地贫困群众持续增收的重要渠道，种植面积常年稳定在70万亩以上，总产量超过90万吨，种植面积和总产量均居全国县域第一位。

近年来，杞县紧紧围绕“种植规模化、品种优良化、基地产业化、营销市场化”，大力实施“大蒜富民”战略，以提升群众增收能力为主线，通过基地种植、大蒜保险政策扶持、龙头企业带动、电商扶贫助力、自媒体销售等方式，打造从种植到储藏，再到研发、精深加工、运输、销售等全产业链条，走出了一条具有杞县特色的大蒜产业化发展道路。

近年来，杞县在稳定种植70万亩的基础上，辐射带动周边大蒜种植150万亩，大蒜产业的快速稳定发展为豫东地区打入了一针“强心剂”。杞县也将实现由大蒜主要集散地向大蒜产业经济核心区的华丽变身。

杞县大蒜已经成为群众致富的“金疙瘩”。每年5月至10月大蒜种植、管理、收获、交易期间，务工人员日均收入300元左右。在大蒜交易高峰期，仅大蒜交易市场内每日用工就有数千人。务工人员每个蒜季可收入上万元。目前，杞县已打造大蒜生产专业乡镇15个、专业村300余个。以杞县大蒜产业集团、金杞大蒜交易市场、潘安食品为主的大型现代冷库群，年贮藏大蒜能力达到77万吨。县内大蒜贸易企业130余家，8家出口企业获得GAP认证。新型经营主体快速发展，农副产品加工龙头企业发展到21家。

开报集团全媒体记者：汪少冲

视频提供者：开报集团全媒体记者 汪少冲

视频剪辑：开报集团全媒体记者 殷允鹏

图片：开报集团全媒体记者 赵文建

原标题：《【沿着高速看河南（开封）】杞县大蒜：富农的特色产业》