复盘2003年SARS,由于疫情期间生猪补栏不畅、后续供给紧张,猪肉价格先跌后涨。与此类似,目前新冠肺炎疫情致使短期交通管制、人员复工缓慢、补栏难度加大,生猪生产、养殖、物资运输受到影响。同时,由于春节前上市了大量商品猪以满足节日需求,近期内生猪供给将进一步减少。此外,从饲料供给来看,依靠外购饲料的中小养殖户饲料储备较少,生产压力较大;而大型养殖场备货周期在40-50天左右,影响相对较小。短期生猪供需两不旺,价格相对稳定。
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