2018年海南省农产品生产者价格走势分析

据国家统计局海南调查总队农产品生产者价格监测调查结果显示：2018年海南省农产品生产者价格指数为97．3，同比下降2．7％。分季度看，1－4季度的农产品生产者价格指数分别为108．5、92．9、98．0和97．9，呈“高开低走”态势（见图1）。分类别看，种植业、林业及畜牧业产品分别下跌2．7％、9．6％和4．3％，仅渔业产品上涨2．5％，呈“三降一涨”态势。

图1：2017－2018农产品价格指数季度走势图

一、全年主要农产品生产者价格运行情况

（一）种植业品种价格波动较大

种植业品种全年价格指数为97．3，其中1－4季度的价格指数分别为116．4、90．3、102．1和94。调查的六个小类品种同比呈“五跌一涨”的态势，其中：调味香料类（胡椒）、糖料类（甘蔗）、水果及坚果类、蔬菜类和谷物类价格分别下跌33．4％、1．3％、4％、0．2％和0．7％，仅油料类（花生）上涨1．8％。

（二）畜牧业产品价格“三跌一涨”，活猪跌幅较大

全年畜牧业产品价格指数95．7，下降4．3％。活畜禽类四个主要品种中，仅活家禽价格上涨6．8％，活猪、活牛和活羊价格分别下降12％、1．4％和2．7％，其中活猪跌幅较大，拉低畜牧业产品价格下降6．6个百分点。

（三）林业产品价格全年低迷

全年林业产品价格指数为90．4，分类来看：育苗类、木材类、竹材类和天然橡胶价格指数分别为108．6、100．8、98．4和89．8。由于天然橡胶在林业产品占比较大（94．4％），橡胶价格低迷压制海南林业产品价格全年低位运行，1－4季度的价格指数分别为83．6、91．6、92．0和98．1，跌幅逐季收窄。

（四）渔业产品价格稳中有涨

全年渔业产品价格指数为102．5。分类别来看：海水捕捞产品和淡水养殖产品同比分别上涨7．6％和0．6％，海水养殖产品同比下跌1．7％。

二、主要品种农产品生产者价格变动分析

海南农业主要“靠天吃饭”，受气象条件影响较大。2018年，全国平均气温较常年偏高0．6＆deg；C，属于暖冬气候，降水也较往年偏多6．8％。适宜的光热及充沛的雨水，使得南方省市特别是两广等地蔬菜、水果等种植面积扩大产量增加，且与海南热带水果和蔬菜集中“撞车”上市，造成海南今年多个农产品“量增价跌，价贱伤农”。

（一）种植业产品价格同比下跌2．7％，4类品种价格跌幅较大。

2018年一季度种植业产品价格指数为116．4，延续上年涨势，但后3个季度震荡走低，分别为90．3、102．1和94。热带水果、冬季瓜菜、槟榔和胡椒这4类品种跌幅较大。

1．水果价格跌7．6％，热带水果品种价格跌幅较大。分品种来看：龙眼、荔枝、芒果和哈密瓜全年价格同比分别下跌23．4％、32．4％、10．4％和28．3％，成为影响水果价格下跌的主要因素。分季度来看，二季度水果价格指数75．8，同比下跌24．2％，拖累全年水果指数下降6．1个百分点。2018年气候适宜，海南热带水果普遍增产，比上年收成好而且上市期集中，同时由于品种老化品质下降和深加工产业链不完善等因素影响，水果价格跌幅较大，导致果农“增产不增收”。

2．槟榔价格前三季度高位运行，四季度价格“高位跳水”。海南坚果类品种主要以槟榔为主，槟榔四季度价格同比下跌13．4％，跌幅较大，但由于前三季度高位运行影响，全年仍涨21．2％。据调研了解，今年一季度连绵雨水天气影响，光照不足，对槟榔花芽分化和结果不利，掉果率较高，产量比去年下降。从全年走势来看，海南槟榔上半年产量较低，价格居于高位，自8月中旬开始上市，延续高价开局稳步上涨到20－22元/公斤，8－10月份价格基本稳定在20元/公斤。11月初开始，槟榔收购不同程度受阻，价格骤跌。

槟榔价格下跌主要原因：一是受前期海南槟榔价格较高影响，槟榔深加工企业为减少成本，选择从印尼、越南等东南亚国家进口槟榔，对海南槟榔需求量减少；二是11月海南槟榔集中进入成熟期，大量槟榔鲜果集中上市，省内供应量在短时间内明显增加；三是近期我省多个市县集中开展环保治理，大量黑灶、土灶等槟榔加工小作坊被取缔，影响销售；四是全省槟榔大部分销往万宁几家大型深加工企业，收购企业少，加工企业库存较为充足，种植户没有其它销售渠道只能降价出售。2018年底槟榔收购价已跌至6元/公斤，与8月份22元/公斤的高价相比跌幅超70％（见图2）。

图2：2017－2018年槟榔价格指数走势图

3．胡椒全年价格下跌33．4％，四季度触底反弹（见图3）。近两年，海南胡椒价格持续下降，四季度触底反弹，从三季度的30．81元/公斤，增加到35．94元/公斤，环比上涨16．65％，但价格仍在低位运行，主要原因：一是2015－2016年，白胡椒价格高至90元/公斤，吸引大量种植户扩种，经过三年的生长当前已经进入产出期，产量提高压低市场价格；二是今年光热和雨水条件也利于胡椒生长，产量增长，且当前国内白胡椒市场库存充足，价格上涨空间不大；三是由于我国人工费用、土地租金等成本日益高涨，相比而言，东南亚国家则成本较为低廉且胡椒种植面积不断扩大，胡椒产能过剩，价格低廉，不少企业纷纷加大进口胡椒收购量，给我省胡椒种植带来很大压力。

图3：2016－2018年胡椒价格指数走势图

4．蔬菜价格全年呈“高开低走”态势，四季度跌幅较大（见图4）。

图4：2018年蔬菜价格走势

海南冬季瓜菜历来是省内农业生产的一张“王牌”，四季度是海南冬季瓜菜集中上市季节，独特的海洋性热带季风气候，使得海南岛可以在北国天寒地冻的时候生产新鲜瓜菜，拥有上市时间的差异化优势。但今年四季度蔬菜价格大幅下跌。

分季度来看：海南蔬菜价格震荡走低，四个季度价格指数分别为129、107．4、106．9和89．5。其中，今年四季度全国气温普遍偏高，自然灾害明显减少，蔬菜长势较好，我省冬季瓜菜和内陆瓜菜集中上市，但我省运输成本较高，极大削弱了我省冬季瓜菜的竞争力，收购商进岛收购锐减，销路受阻致使海南蔬菜总体价格呈下降趋势。

分品种来看：四季度，受“大小年”周期性价格波动影响，豆类、茄果类和瓜类蔬菜价格同比分别下跌29．9％、35％和13．9％。主要原因是：2017年青椒、辣椒和豇豆等品种价格高，农户扩种积极性高涨，导致今年青椒、辣椒等椒类品种和豇豆等品种植集中，至价格遭遇“寒冬”。

（二）畜牧业产品全年同比下降4．3％，生猪价格波动明显。

1．　活畜产品价格同比下降10．5％。分四个季度看，海南生猪价格指数分别为88．2、73．9、92．4和97．5，呈下降后触底回升的走势。从全年走势来看，上半年受全国猪价下跌影响，海南生猪价格不断走低，最低跌破10元/公斤，三季度开始止跌，环保整治和前期猪价低迷使得生猪存栏下降，拉动四季度海南生猪价格回升，同比下降2．5％，降幅比三季度收窄5．1个百分点。全年海南生猪价格下降12．0％，拉低全省畜牧业产品价格下降10．2个百分点。

牛、羊全年价格高位运行，但由于今年牛、羊存出栏量均有所增长，加上猪价走低的替代效应，全年价格同比分别微跌1．4％和2．7％。

2．家禽全年价格上涨6．8％。其中，四季度海南鸡、鸭、鹅价格呈普涨态势，分别涨4．3％、5．5％和8．7％。今年海南乃至全国家禽未爆发禽流感疫情，加上气温适宜，活禽出岛通畅，损耗率降低，需求量稳中有增，产销稳定，出栏价格较好，养殖意愿强，补栏意愿高，再受三季度的省处猪瘟疫情影响，消费者对于吃猪肉仍心存顾虑，禽肉需求有所增加，拉动家禽量价齐升。

（三）林业产品同比跌9．6％，全年价格处于低位震荡。

海南林业产品产业主要以天然橡胶为主。四季度，全球橡胶进入旺产期，而今年全国1－10月橡胶轮胎外胎产量7．1亿条，同比下降11．3％。汽车销量也遇冷。橡胶价格低位是：一是品质优良的泰国等东南亚国家进口橡胶对国内市场造成冲击；二是当前市场需求量不断降低，库存高企。两个因素对我国天然橡胶市场价格形成较大压制，作为橡胶主产区之一的海南橡胶受此影响，天然橡胶价格同比下跌1．9％。天然橡胶四个季度价格分别为83．6、91．6、92和98．1，全年低位震荡拖累林业产品指数下降9．6个百分点。

（四）渔业产品同比上涨2．5％。

海南渔业产品全年价格上涨2．5％，海水捕捞产品价格上涨快。分品种来看，仅海水养殖产品跌1．7％，海水捕捞产品和淡水养殖产品分别涨7．6％和0．6％，海水捕捞产品拉动渔业产品上涨3．1个百分点。

四季度海南开始进入旅游旺季，海南的海鲜市场需求旺盛，渔产品价格呈平稳走高态势。渔业产品价格上涨，主要原因：一是随着元旦和春节的临近和旅游市场逐渐升温，需求开始上升；二是随着人民生活水平日益提高，居民饮食习惯不断改善，渔业产品越来越得到人们的青睐；三是渔业部门加大渔业生产整治力度，淘汰小旧渔船，且只有合法注册的船才能出海捕捞，渔业捕捞从业人员和船只规模进一步压缩，市场供应量减少，价格有所上涨。