权威发布！农业农村部：生猪、仔猪、白条、猪肉价格全部下调

权威发布！农业农村部：生猪、仔猪、白条、猪肉价格全部下调

2023-07-02 13:00

发布于：山西省

农业农村部宣布降价消息

日前，农业农村部发布公告，宣布生猪、仔猪、白条、猪肉价格全部下调。据悉，这次下调是基于当前我国猪生产总量大幅上升，使得市场供应过剩，导致价格下跌的现实情况下做出的决策。具体降价幅度如下：全国生猪平均价格为14元/公斤，仔猪平均价格为30元/公斤，瘦肉型白条猪肉出厂平均价格为17元/公斤，猪肉批发市场价格为18元/公斤，零售端猪肉平均价格21元/公斤。新政策的施行对于我国的养猪业来说将是一次历史性的变革。

1、生猪价格下调

根据农业农村部提供的数据显示，今年6月份第二周，全国生猪平均价格为14.44元/公斤，较上一周下跌0.3%。在之前称霸了上半年的仔猪价格高企的情况下，生猪价格也开始跟随下跌。这次的生猪价格下调对于养殖户来说，无疑是一个重大冲击。由于生猪价格的下跌，一些养殖场的利润空间也因此被进一步压缩，让一些原本已经处于亏损边缘的养殖户不堪重负。该下调政策对养猪业的影响较大，必将加快行业的淘汰和整治。

2、仔猪价格下调

作为整个养猪业的上游，仔猪价格的变动往往会牵动整个行业的运行走势。而在今年二季度末，仔猪价格突然被“腰斩”，甚至部分猪企发布仔猪“限高令”。随着农业农村部的下调政策的发布，6月份第二周，全国仔猪平均价格下跌1.5%，平均价格已降至35.74元/公斤。尽管这样的降价幅度并不是很大，但是它释放出的深层暗示却让业内人士深深忧虑。

3、白条价格下调

瘦肉型白条猪肉是我国养猪业的主要品种，价格一直维持着相对稳定的状态，但是这次降价的消息也牵扯到了瘦肉型白条猪肉出厂平均价格。据农业农村部数据，全国16省（市）瘦肉型白条猪肉出厂平均价格为18.39元/公斤，环比上周下跌0.5%。瘦肉型白条猪肉价格下跌的趋势也印证了市场预期，养猪业正处于新的变革时期。

4、猪肉批发、零售价格下调

此次农业农村部的降价政策并没有对猪肉批发市场和零售端造成太大的影响，但是猪肉批发价格仍然小幅下跌。批发市场价格下降是养猪业现状的真实写照，猪肉资源丰富，价格自然会随之而下。目前，全国农产品批发市场猪肉价格为19.15元/公斤，环比上周下跌0.7%。而零售端猪肉平均价格也下降了0.6%，调整后的价格为23.84元/公斤。这样的价格下降势必会影响到猪肉市场的整体体量。

养殖端降价政策影响

农业农村部的下调政策使得养殖端的市场格局发生了重大变化。虽然价格下降不是特别明显，但是它所释放出的信号不容忽视。养殖户普遍反映，这样的价格下跌对于他们的生产经营造成非常大的压力和困扰。下面将从以下几个方面详细探讨降价政策带来的影响。

1、生产成本降低

此次的降价政策虽然直接影响到了养殖户的利润空间，但是对于养殖户来说也有好处。由于生猪、仔猪、白条、猪肉价格均被大幅降低，养殖户的生产成本也随之降低。这无疑为养殖户减轻了生产的负担，为他们带来了一些好消息。此外，猪肉批发价格的下跌也可望推动猪肉市场的调整和升级，提升稳定供应的市场信心。

2、养殖户面临巨大压力

尽管降价政策有降低成本的好处，但对养殖户而言，由于利润空间的急剧下降，面临着巨大的经济压力。此次下调政策对于散户的影响尤为严重，因为他们通常没有强大的资本实力和多余的存货来承担价格波动所带来的巨大损失。他们的经济压力更大，可能面临机器淘汰和生存危机。不少养殖户纷纷表示将会加快养殖场的产能去化，以求活的更久一些。

3、产业链上下游影响

由于养殖户所面临的艰难环境的影响，我们的养殖业同时也面临着巨大的产能去化压力。这种生产方式的不稳定性和失控性显然已经对上下游企业产生了较大的影响，如养殖企业、屠宰企业、供应商等都将面临着不同程度的产能压力，由此产生的就是一条长长的利润链条。由于下游养殖户捉襟见肘，肉价难以保证良性价格，因此生猪若出现过多，除了对养殖户生产和产业链的影响外，同样对经销商来说也是一个沉重打击，直接导致了销售量下降、库存增加等问题。

4、养殖业转型升级势在必行

如今，随着降价政策的发布，我国养殖业的转型升级势在必行。这次的市场供应过剩问题也让养殖业经历了一次“洗礼”。无论是新增养殖场还是原有养殖场做出了自我调整，转型发展都是不可避免的趋势。养殖业要走出低效困境，必须加强市场开发、创新养殖模式，进一步提高繁育率，推动产业升级与养殖模式的转型。只有这样，才能实现养殖业的健康、稳定、可持续发展。

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