大蒜的功效与作用

大蒜是咱们日常生活中，常用的食品，特别北方人比较常用，它的药效主要包括几点：

第一，它有强烈杀菌的作用，它主要得益于大蒜当中的含硫化合物，对各种球菌、杆菌、真菌，都有抑制或者杀灭作用。

第二，有防治肿瘤和癌症的作用，因为大蒜当中，它含有丰富的烯这种微量元素，烯具有预防肿瘤发生的作用。

第三，有排毒清肠的作用。

第四，有降血糖的作用，所以可以预防和防治轻度的糖尿病。

第五，有防治心脑血管疾病的作用，因为大蒜它可以防止心血管当中脂肪的沉积。

第六，有预防感冒的作用，它有活血化瘀的作用，它有辣素，这些辣素对病原菌，有杀灭作用。

第七，有很好抗疲劳和抗衰老的作用，因此大蒜是咱们生活当中非常好的，具有保健作用的食品，它的保健作用有非常多，我们在饮食当中，可以适当地多食用一些大蒜。