猪价大涨14.5%，猪肉价格涨破20元，发生了啥？农民：高攀不起！

【导读】10月进入尾声，记得去年国庆后，国内猪肉价格普遍降至8~9元/斤，受消费者腌制腊肉的积极性提前，生猪价格超跌上涨！但是，今年国庆后，市场猪肉价格横盘高位，普通猪肉价格普遍涨破了20元/斤，这也极大限制了居民腌制腊货的积极性，也限制了居民采购的情绪，部分农民坦言，对于动辄20元/斤的猪肉价格，实在是高攀不起！

据官方消息了解，10月13日，全国农产品批发市场猪肉批发均价涨至33.8元/公斤，环比前一日上涨0.9%！但是，从国内定向屠宰企业来看，10月13日，国内瘦肉型白条猪出厂均价上涨至36.22元/公斤，环比前一日34.72元/公斤，涨幅达到了1.5元/公斤！

据悉，在东北以及华东多地，屠宰场白条猪出厂均价上调了1000~2000元/吨，白条猪价格大幅上涨，市场出现倒挂表现，这也体现出终端市场对于高价猪肉接受程度较差，消费抵触情绪较高，下游贸易商缺乏补货的意愿，观望情绪转浓，而消费市场，也明显转差，尤其是，在农村集贸市场，近期不少猪肉摊贩反馈“问价的多了，但买肉的少了，不少村民一次只买1斤左右！”

猪肉价格的大幅上涨，在国内零售市场，普通猪肉价格普遍涨至20元/斤，部分消费城市商超肉价反弹至22~25元/斤！肉价的上涨，根源在于国内近期生猪价格表现强势！

国庆假期前，猪价止跌上涨，部分机构分析，国庆假期间，猪价或将维持大稳小动，震荡偏强的走势，节后市场受消费回落以及惯性出栏，猪价或将冲高走低！但是，从市场表现来看，此轮猪价从9月底以来，延续了连涨的表现，10月14日，本轮生猪价格迎来16连涨的表现，生猪价格从节前24.06元/公斤，反弹至目前的27.54元/公斤，阶段性，生猪价格涨幅高达3.48元，涨幅达到了14.5%！

从国内分区市场来看，在全国7个生猪产区，生猪出栏均价整体呈现出，华东>华中>西南=华南=华北>东北>西北，其中，华南、西南以及华北市场，生猪均价普遍横盘在13.6~14元/斤左右！

目前，在国内低价市场，东北地区，生猪均价徘徊在13.2~13.7元/斤，黑吉辽行情涨入“13元时代”，而在华南市场，生猪均价13~14.2元/斤，产销市场，局地倒挂现象较为明显！

此轮猪价持续走强，国内生猪价格从“12元时代”，逐步涨入“14元时代”，而支撑本轮猪价持续性大涨的因素，个人认为，既有市场内因也有外部炒作因素！

由于国庆前夕，为了稳定节日市场供给，9月中下旬，规模猪企出栏节奏提升，国内主流头部猪企当月出栏超计划，而进入国庆假期后，规模猪企出栏减量，生猪供给逐步减少！而市场散户猪场受日渐升温的大猪行情刺激，养殖户压栏增重现象明显增多，叠加，国内二次育肥现象，这也造成国庆后，适重生猪出栏锐减，屠宰场上计划表现明显欠佳，下游贸易商看涨情绪下，规模猪企高溢价出栏现象突出，尤其是，市场大猪行情走高，标肥价差扩大到0.8~1元/公斤，这进一步助长了散户猪场压栏挺价的情绪，造成了阶段性缺猪的表现！

另外，四季度，消费市场逐步进入旺季，而受去年下半年到今年年初，母猪产能调减限制，四季度生猪供给仍处于偏紧阶段，市场看涨情绪较高，养殖端跟风压栏情绪陡增，叠加，部分自媒体为了兜售兽药或饲料，有渲染涨价气氛的炒作现象，叠加，持续发酵的二次育肥表现！在多重市场推动下，国内猪价超预期上涨，猪价提前进入旺季！

但是，由于猪价涨势过猛，这明显不符合官方稳价预期，近期，官方再次开启猪肉放储的计划，而受生猪价格高涨，养殖端出栏盈利大幅增加，目前，部分自繁自养生猪出栏盈利或将达到1000~1200元，养殖户出栏表现较为灵活，北方地区，散户猪场认价出栏积极性或将改善，这也将缓解生猪供给偏紧的压力，对于猪价或有一定下行的支撑！

猪价大涨14.5%，猪肉价格涨破20元，发生了啥？农民：高攀不起！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！