猪肉价格稳步运行，活猪价格继续跌涨调整！

猪肉价格稳步运行，活猪价格继续跌涨调整！

2021-08-10 16:46

生猪市场处于震荡态势

目前，全国瘦肉型生猪均价已回升至15.3-15.4元/公斤附近，北方地区大部分地区也出现止跌回涨的态势（除东北地区外），华北地区河南、山东等地再度出现0.2-0.4元/公斤的反弹，西北地区逐渐止跌趋稳，局部地区也出现小幅回升，南方地区的长江以南地区的高价区域基本在16.2元/公斤以上的水平。

从整体形势来看南北区域价差再被拉伸，受之前特殊天气影响下已出现很多猪病疫情，叠加非洲猪瘟疫情部分地区有所抬头，再加上德尔塔变异毒株的新冠疫情带来的封存封路的影响下，生猪市场显得较为被动，但综合来看猪周期无疑处于下行通道之中，而随着猪价季节性反弹的到来，市场上来好因素将逐渐增多！

猪肉市场继续平稳运行

搜猪网监测数据显示今日猪肉均价为22.78元/公斤，活猪均价在15.39元/公斤，活猪与猪肉均价之间的价差为7.39元/公斤，同时今日猪肉均价有所回落，活猪价格继续有所回升。

值得注意的是：自今年春节以来，全国猪肉价格进入下行通道，至6月份时已连续下跌20周，直到7月份才有所反弹，而猪肉价格回涨与否更与上游养殖端的活猪价格关系密切，6月底活猪价格开始起底回升，猪肉价格稍滞后于活猪价格，也开始出现了近2周的价格上涨，但这段时间猪肉价格总体仍以平稳下行为主，而猪肉价格持续下行多月的主要原因是因为生猪生产恢复较快，市场供应持续增加，供需关系持续转向宽松，才导致了猪肉价格的下跌（整体消费力度依然偏弱）。

在8月6日时，农业农村部、国家发展改革委等六部门发布了《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》，旨为进一步提振了猪肉市场，增加猪肉供应安全保障，满足自给率保持在95%左右。

综合来看，既要保证生猪生产的正向发展，提高生猪产业现代化水平、长远布局规模养殖，还要加强基础设施建设与疫病防控工作，这样才能实现猪肉供求关系的相对稳定，同时也会让居民的猪肉消费更安稳平衡！ 返回搜狐，查看更多

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