供给增加和浪费遏制致河南猪价首次旺季“跳水”

　　刚刚过去的马年春节，让河南的养猪户很“受伤”：往年春节旺季９元一斤的生猪，今年只能卖到６元。河南统计局的最新调查显示，今年春节期间，猪价旺季“跳水”为河南近年来的首次，部分养殖户出现亏损，供给增加和浪费遏制成为主因。

　　根据河南统计局的调查，猪价旺季“跳水”的苗头自２０１３年１２月初就已经开始显现，１２月中下旬至春节期间呈加速下滑趋势。数据显示，２０１３年１２月初，河南生猪价格基本维持在１６月／公斤，１２月中旬降至１５.５元／公斤，而到了２０１４年２月初，生猪价格已降至１２.３７元／公斤，降幅超过２０％。而受此影响，猪肉价格也一路从２４.４２元／公斤下跌至２１.７３元／公斤，降幅超过１０％。

　　尽管近年来生猪价格波动频繁，但猪价旺季“跳水”在生猪养殖大省河南还是近年来的首次，而且降幅之大出乎许多人的意料。根据统计部门的测算，按照目前玉米均价２３５２元／吨的价格计算，５.４５:１的猪粮比已经跌破６:１的盈亏平衡点，部分养殖户开始出现亏损。

　　统计部门分析，生猪价格旺季“跳水”原因众多，但供给增加和浪费遏制是其中的主要原因。供给方面，２０１２、２０１３年河南全省生猪行业的存栏、出栏及猪肉产量均维持在较高水平，其中，尽管２０１３年的生猪存栏量略有下降，但出栏和猪肉产量仍保持了５％以上的增速，分别达到近６０００万头和４５４万吨；同时，养殖户“压栏集中抛售”的旺季销售习惯也造成了春节期间生猪供给的陡增。

　　与此同时，消费需求方面，除居民消费结构的变动外，铺张浪费现象的遏制也让今年春节的猪肉消费较往年同期有所减少，导致市场需求遇冷。为此，统计部门建议，相关部门和生猪养殖户要根据市场价格的前瞻变动情况，及时调整养殖结构，加强管理，积极应对生猪价格波动。