转自:农民日报
新发地市场采集的样本大蒜分两类:一类是河南杞县直径在5-5.5cm的混级蒜,价格相对较低,销量较大;一类是江苏邳州6.5cm的一级蒜,品质最高,价格也相对较高。其他级别的大蒜质量、价格均在两者之间。
今年3月上旬前,大蒜价格稳定在12元/公斤左右,3月上旬到4月上旬,价格一度冲高到13.50元/公斤,5月末至7月初跌至9.2-9.3元/公斤,8月初又回归到12元/公斤,价格的中位线是12元/公斤。
8月份后大蒜价格基本稳定。目前,市场上邳州大蒜价格随着直径不同而不同,直径差0.5cm价格差1元/公斤左右。直径6.5cm的,价格7.2-7.5元/公斤;6cm的,价格6.3元/公斤;5.5cm的,5.3元/公斤。这个价格差距比去年同期略大一些,主要原因是今年大蒜的个头偏小,大直径的大蒜产量较少,小直径大蒜在总产量中占比较大。
预计近期大蒜价格以稳为主。8月下旬,大蒜价格又有所上涨,主要原因是目前销售的大蒜都是库外蒜,库外大蒜已经存量不多,预计近期大蒜价格基本平稳。
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