2023年10月份我市猪肉价格环比继续下降

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2023年10月份我市猪肉价格环比继续下降

来源：深圳市发展和改革委员会 发布时间：2023-11-09

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　　从环比看，10月份猪肉市场供过于求，我市猪肉价格继续下降，较9月份下降3.1%。蔬菜、鸡蛋、水果价格略有上涨，分别上涨0.9%、0.6%、0.3%。粮油价格整体平稳。从同比看，10月份我市大米价格比去年同期上涨0.3%，食用油价格下降0.1%，猪肉价格下降23.8%，鸡蛋价格下降7.9%，蔬菜价格下降10.0%，水产品价格下降4.4%，水果上涨8.0%。具体情况如下：

　　一、主要食品价格情况

　　（一）大米环比保持不变，同比上涨0.3%

　　粮食供应稳定充足。10月份，我市大米零售均价（每500克，下同）为3.43元，环比保持不变，与去年同期相比上涨0.3%。面粉均价为3.13元，环比下降0.9%，与去年同期相比下降0.9%。

　　（二）食用油环比下降0.2%，同比下降0.1%

　　食用油供需正常，价格微幅波动。10月份我市食用油零售均价“3降1升”。其中，花生油、调和油、豆油零售均价分别为11.94元、7.47元、6.48元，环比分别下降0.2%、0.3%、1.4%；菜籽油零售均价为8.47元，环比上涨0.8%。

　　与去年同期相比，调和油下降1.5%，花生油下降2.1%。

　　（三）猪肉环比下降3.1%，同比下降23.8%

　　生猪供应充足，节后消费需求减弱，市场缺乏利多因素支撑，猪肉价格继续下降。10月份我市猪肉零售均价19.78元，环比下降3.1%。生猪到货价为8.79元，白条肉批发价为11.79元，环比分别下降8.7%、6.1%。

　　与去年同期相比，猪肉零售均价下降23.8%，生猪到货价、白条肉批发价分别下降41.6%和35.6%。

　　（四）鸡蛋环比上涨0.6%，同比下降7.9%

　　受中秋国庆因素影响，市场需求略有提升，但鸡蛋供应宽松，蛋价涨幅有限。10月份我市鸡蛋零售均价为7.03元，环比上涨0.6%。

　　与去年同期相比，鸡蛋价格下降7.9%。

　　（五）蔬菜环比上涨0.9%，同比下降10.0%

　　蔬菜价格涨跌互现，整体均价微幅上涨。10月份我市蔬菜零售均价为4.67元，环比上涨0.9%。其中，根块瓜豆类蔬菜零售均价为4.60元，环比上涨2.9%；叶菜类蔬菜零售均价为4.78元，环比下降2.0%。监测的34种蔬菜价格17涨17跌。其中，黄瓜涨幅最大，环比上涨11.4%，莴笋降幅最大，环比下降14.0%。

　　与去年同期相比，蔬菜价格下降10.0%。

　　（六）水产品环比保持不变，同比下降4.4%

　　水产品价格有涨有跌，整体均价保持不变。10月份我市水产品零售均价为21.96元，环比保持不变。其中，海产品零售均价为33.10元，环比上涨0.2%；淡水鱼零售均价为10.81元，环比下降0.8%。

　　与去年同期相比，水产品价格下降4.4%。其中，海产品价格下降4.4%，淡水鱼价格下降4.3%。

　　（六）水果环比上涨0.3%，同比上涨8.0%

　　中秋国庆消费需求增加，价格有所上涨。10月份我市水果零售均价为7.60元，环比上涨0.3%。监测的6种水果4涨2跌。其中，橙子、苹果、香蕉、西瓜零售均价分别为7.58元、7.93元、4.50元、3.81元，环比分别上涨3.0%、1.8%、2.7%、9.2%；葡萄、梨零售均价为15.04元、6.70元，环比分别下降4.3%、0.7%。

　　与去年同期相比，水果价格上涨8.0%。

　　二、后期走势预测

　　猪肉方面，目前国内生猪产能充足，终端消费需求缺少支撑，预计短期内猪肉价格将继续处于底部震荡状态。四季度随着南方腌腊利好临近，可能对猪肉价格有一定的提振作用，但缺乏大幅上涨基础。

　　鸡蛋方面，天气转凉，蛋鸡产蛋量增加，加上市场需求无明显利多因素，整体行情偏弱。预计后期鸡蛋价格缺乏上涨动力，短期内或将有所下降。

　　蔬菜方面，天气适宜，蔬菜上市量增大，市场供应充足。预计短期内蔬菜价格将呈回落态势。

　　附件：深圳市重要食品零售均价表