大蒜前景分析！

大蒜前景分析！

2020-10-22 11:24

2018年冷库大蒜，人们纠结的问题可以归结为四点：一是量大，二是价格低，三是减种预期到底多大，四是明年的趋势。我们暂且从这四点看看2018年的冷库大蒜趋势。

一是因为量大，而且可以说是大蒜历史以来的最大量，入库量从各方面情况看380-390万吨的说法较多。所以我们会将这个量与大的周期2008或是2007年比较。不错，这确有可比之处，而且这种大的周期性波动的确是存在的。很多的朋友对07-08年的行情都会有留存的记忆，这里不多赘述，简单叙述为07-08冷库蒜赔钱较多，08价格很惨，一直至09年新蒜出土，08冷库蒜起死回生，价格才一路高歌，挺下来的成为幸运者。那么今年大蒜的冷库蒜的量与08年的量或是趋势上有什么不同？这里正是我们要看到的。从量上看08年的入库量为280万吨左右，十年时间，我们从消费递增情况看，这个量和08确有一比，今年的冷库蒜销不完也是肯定的，但08和18也确有太多的不同，这种不同造就了今年的趋势也用有别于08。一是销量递增情况，今年的量和08的量相对看多了很多，加上递增今年的量不可怕，二是我们的储存心理发生了变化，08都知道后期涨价，能挺过去就会笑到最后。今年存储商已经有了这方面的教训，历史完全重复的可能性不大。三是今年的量结构分析，实际入库量并不是太多，主要是开库早，和去年比开库要早20天以上，再就是入库量的成份复杂今年实际入库量和去年比，实际入库量也就是350万吨，和去年基本持平。从这三点上看，今年的量并没有想像的那么可怕。

二是价格。

今年开始收购为什么有人看今年收购价格会低至3毛左右呢，原因就是因为拿了0708年做了参照，这一点没有什么不对，但实际上却出现了错误，这是为什么？我们看一下价格比。08年出入库费用5元左右，今年35元左右，甚至还要高些，差别为7倍，种植成本现在每亩都在2000元左右，包地种植的成本接近3000元，而08年的成本在1000元左右，因些我们看到的是今年的收购价格就是7毛，也和08年的二毛，一毛五基本类同，就是说农民种植大蒜的亏本程度很接近。因此，今年的大蒜价格5-7毛已经低到历史最低，不要希望明年再出现今年的低价或是明年再创下价格新低了，相对于量上看，今年的价格不算低，整体用扣除物价上涨幅度的角度看今年的大蒜价格是历史最低。

三是减种预期。

不论从哪个角度看，不管是看好或是不看好行情的蒜商看，今年减种是必然的，只不过是争论的焦点是到底会减种多少？我个人认为，今年全国减种的面积应该在25-30%之间。现在种植还没结束，这个结论是不是有点唐突？我们看看历年减种的情况，0807减种幅度老干家应该是知道的，我们看看13-14年两年的情况。13年0.65-1.5元的收购价格，减种接近15%，差不多减少了50万亩，14年收购价格1.2元至1.8元减种5%，即2014年全国减种了20万亩，也就是说只要收购价格低于1.5元就不会扩种，所以可以推理今年的减种，特别是河南减种幅度肯定在30以上，要知道河南老百姓的蒜最低的卖到了三毛甚至不到三毛，5毛左右出售的人数最多。而河南面积基数比山东少一些也少不了多少。金乡老百姓出售的大蒜多在六毛到九毛，市场价格八毛至一块二，这个价格也足以导致金乡的减种比例应该在25%左右。邳州，减种幅度应该是最少的地方，减种15-20之间，但邳州种植面积较少，基数小，所以全国的减种应该是很接近30，至少是在25以上。

四是明年的趋势。

明年的趋势关系到今年的冷库蒜是不是可能坚守到明年？坚守到明年有没有价值。其实从上面三个角度的分析我们已经看到，今年是价格低点，明年出现今年这种低价的概率不大。如果是减少面积的结论成立，排除自然灾害不可预测，按照正常的推理，今年冷库蒜存二年的价值是可以看到的，因为今年的冷库蒜如果是冷库存二年，实际上也和后年的大蒜关联上了，因为如果是你准备存二年的话，肯定会想在明年的冬季，甚至是2020年的一月销售，如果是明年的收购价格仍然过低，是几毛到一块五六之间运行，现在看也确实是存在明年收购价格仍然不高的情况，那么明年仍然是减种的年份，明年的冷库大蒜会有更多的看好，如果是明年继续减种，可以想想大蒜面积回到了吧那年的水平，这里不再分析，大家也就明白了，到时候何况大蒜的减产，不会超过4年就会出现一次，这大家都清楚。

以上四点个人认为：量大毕竟是事实，冷库蒜一定会有一个掉价的过程，但不要想冷库蒜金乡一般混级会掉到九毛以下，掉的幅度有限，涨价有空间不小。返回搜狐，查看更多

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