2007年1月全国畜产品和饲料价格走势及分析

　　根据农业部畜牧业司对全国450个信息点调查统计，1月份主要畜产品及饲料价格无论与上月相比（以下称环比），还是与去年同期相比（以下称同比），均继续全面上涨。本月猪粮比价为6.37∶1，比上月上升0.17个点，连续5个月高于5.5∶1的盈亏点，处于高盈利区间。

　　一、生猪产品价格

　　生猪产品价格继续上涨。全国仔猪平均价格为每公斤12.12元（以下价格单位称元），环比和同比分别上涨5.9%和31.2%。辽宁、贵州和北京仔猪价格涨幅超过10%，其中辽宁涨幅达23.8%。活猪平均价格为9.55元，环比上涨4.0%，同比上涨29.1%。福建、江西和广东等活猪价格较高，在11元以上。猪肉平均价格为14.91元，环比上涨3.5%，同比上涨20.5%。北京猪肉价格涨幅最大，达13%；上海猪肉价格全国最高，为17.25元。

　　近期生猪产品价格仍将上涨。去年7月份以来，生猪产品价格连续7个月保持上涨势头，活猪和猪肉价格均已接近2004年9月份的历史最高价。随着春节消费高峰的到来，猪肉需求量增加将继续带动价格的上涨。

　　二、家禽产品价格

　　主要家禽产品价格继续小幅上涨。全国鸡蛋平均价格为7.31元，环比上涨0.7%，同比上涨16.4%。全国多数省份鸡蛋价格上涨，其中湖北涨幅最大，为6.1%；天津则出现较大降幅，达7.4%。湖南、重庆和贵州等鸡蛋价格较高，在9元以上；东北三省价格较低，均在6.0元以下。活鸡平均价格为11.95元，环比上涨2.3%，同比上涨22.4%。西装鸡平均价格为11.89元，环比上涨2.1%，同比上涨19%。商品代蛋雏鸡价格为每只2.37元，环比上涨0.4%，同比上涨19.1%，商品代肉雏鸡价格为每只2.38元，环比下降11.2%，同比上涨45.1%。

　　家禽产品价格将稳中有升。本月主要家禽产品价格保持了稳中有升的态势，但商品代肉雏鸡价格出现较大幅度下跌，全国有7个省下降幅度超过20%，其中辽宁降幅最大为28.7%。前两年同期禽流感疫情造成的生产波动，加上玉米等饲料原料价格上涨，造成生产者的信心不足，是价格下跌的主要原因。预计春节的消费高峰将会带动家禽产品价格小幅上扬。

　　三、牛羊肉价格

　　牛羊肉价格小幅上涨。全国牛肉平均价格为19.64元，环比上涨2.2%，同比上涨5.9%。上海、浙江、福建、广东、海南等南方牛肉消费省份牛肉平均价格为25.71元，环比下降2.3%；河北、吉林、安徽、山东、河南等主要生产省份平均价格为18.52元，环比上涨4.2%。羊肉平均价格为20.62元，环比上涨3.3%，同比上涨10.3%。上海、浙江、福建、广东、海南等南方羊肉消费省份平均价格为26.3元，环比上涨8.8%；河北、内蒙古、山东、河南、新疆等主要生产省份平均价格为18.94元，环比上涨2.9%。

　　近期牛羊肉价格将继续上涨。消费需求是牛羊肉价格的主要影响因素。目前正值牛羊肉消费的高峰季节，预计春节前后牛羊肉价格仍将持续上涨。

　　四、饲料价格

　　玉米价格小幅上涨。全国玉米平均价格为1.50元，环比上涨1.4%，同比上涨19.1%。内蒙古玉米价格涨幅最高，为5.42%。主产区东北三省玉米价格均与上月持平，其中黑龙江玉米价格全国最低，为1.15元。海南省玉米价格已突破1.9元，为全国最高价。进口鱼粉价格为7.8元，环比上涨1.0%，同比上涨25.2%。豆粕价格为2.61元，环比下降0.8%，同比下降4.4%；育肥猪、肉鸡、蛋鸡配合饲料价格分别为1.98元、2.18元、1.97元，环比分别上涨1%、0.9%、1%，同比分别上涨7.6%、2.8%、4.2%。

　　近期玉米价格将稳中略涨。继上月价格大幅上涨之后，本月玉米价格继续小幅攀升，创1997年以来新高。当前主要畜禽产品价格形势较好，养殖户生产积极性逐步恢复，玉米需求将逐步加大。预计近期玉米价格将稳中略涨。

　　五、牛奶价格

　　本月北京、天津、河北、内蒙古、山西和黑龙江等6个主产省牛奶平均价格为1.93元，环比上涨0.5%，同比下降0.5%。天津、河北、内蒙古牛奶价格较高，均在2元以上；山西和黑龙江牛奶价格较低，分别为1.68元和1.7元。