2023年版中国黑蒜行业深度调研及发展趋势分析报告

　　黑蒜其实不是什么特别的大蒜品种，而是普通大蒜经过特殊加工的产物。它的历史很短暂，从韩国人发明它至今。大蒜传说中的“保健功能”本来就对许多人有吸引力，加上对蒜的风味口感有所改善，更重要的是“活性成分”的增加，黑蒜在市场上取得了相当大的成功。

　　随着近几年大蒜产业的充分发展，其发展空间和增值能力已经十分有限，尤其是大蒜市场价不景气的年份，广大蒜农往往增产不增收，严重制约着大蒜产业的可持续发展。现在不同了，黑蒜产业项目有效地延伸产业链条，大大增加大蒜产品的附加值，产品深受国内外客户青睐。

　　黑蒜属于新鲜大蒜的深加工产品，是用新鲜的生蒜，带皮放置于高温高湿的发酵箱里自然发酵而成。经过长时间的发酵熟成，大蒜由原来的乳白色变成黑褐色。经过发酵熟成的黑蒜，不仅保留了生大蒜原有的成分和功能，还使生大蒜的抗氧化、抗酸化功能提高了数十倍，且刺激性气味大大减弱，味道酸甜，食后无酸味不上火，是国际公认的保健佳品，价格也极为昂贵。黑蒜可以进一步开发黑蒜饮料、黑蒜调料等黑蒜的下游加工产品。

　　**年中国黑蒜产品行业需求结构

　　《2023年版中国黑蒜行业深度调研及发展趋势分析报告》在多年黑蒜行业研究结论的基础上，结合中国黑蒜行业市场的发展现状，通过资深研究团队对黑蒜市场各类资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对黑蒜行业进行了全面、细致的调查研究。

　　产业调研网发布的2023年版中国黑蒜行业深度调研及发展趋势分析报告可以帮助投资者准确把握黑蒜行业的市场现状，为投资者进行投资作出黑蒜行业前景预判，挖掘黑蒜行业投资价值，同时提出黑蒜行业投资策略、营销策略等方面的建议。

转⋅自：https://www.cir.cn/3/88/HeiSuanDeXianZhuangHeFaZhanQuShi.html

第一章 黑蒜相关概述 第二章 2018-2023年国外黑蒜产业的生产现状调研 　　2.1 国外黑蒜种植业的特点 　　2.2 相关加工产业对黑蒜的生产需求 　　2.3 蒜种的生产特点及方向 第三章 2018-2023年国内黑蒜产业发展概况 　　3.1 2018-2023年国内黑蒜产业发展现状调研

　　　　3.1.1 国内黑蒜产业群基本介绍

　　　　3.1.2 国内黑蒜产业供给现状调研

　　3.2 国内黑蒜主要优势产区 　　3.3 国内黑蒜重点生产及加工企业概况 第四章 2018-2023年黑蒜需求结构及消费概况 　　4.1 国内黑蒜市场的需求结构

2022 edition of China's black garlic industry in-depth research and development trend analysis report

　　4.2 国内黑蒜市场的消费现状调研 第五章 2018-2023年黑蒜市场价格解析 　　5.1 历年国内黑蒜价格变化汇总

　　　　5.1.1 历年国内黑蒜价格走势回顾

　　　　5.1.2 国内黑蒜价格运行特点分析

　　5.2 国内黑蒜价格运行态势

　　　　5.2.1 2023年国内黑蒜批发价格变化

　　　　5.2.2 2023年国内黑蒜价格指数分析

　　　　5.2.3 2023年国内黑蒜批发价格变化

　　　　5.2.4 2023年国内黑蒜价格指数分析

　　5.3 国内黑蒜市场价格评析

　　　　5.3.1 现状调研

　　　　5.3.2 缘由

2023年版中國黑蒜行業深度調研及發展趨勢分析報告

　　　　5.3.3 针对国家行政干预的点评

第六章 2018-2023年中国黑蒜对外贸易分析 　　6.1 中国黑蒜出口的主要品种及特点 　　6.2 黑蒜主要出口国介绍 　　6.3 2018-2023年中国黑蒜行业进出口数据分析

　　　　6.3.1 2018-2023年中国鲜或冷藏的黑蒜进出口总量数据分析

　　　　6.3.2 2018-2023年主要贸易国鲜或冷藏的黑蒜进出口情况分析

　　　　6.3.3 2018-2023年主要省市鲜或冷藏的黑蒜进出口情况分析

　　6.4 我国黑蒜出口面临的机遇与挑战 第七章 中国黑蒜行业的问题及建议

2023 Nian Ban ZhongGuo Hei Suan HangYe ShenDu DiaoYan Ji FaZhan QuShi FenXi BaoGao

　　7.1 中国黑蒜行业发展存在的问题 　　7.2 中国黑蒜行业发展的建议 第八章 [中:智:林]黑蒜未来发展前景预测 　　8.1 2023-2029年行业供求形势展望

　　　　8.1.1 大蒜供应预测及市场状况分析

　　　　8.1.4 上游大蒜进出口形势展望--网

　　8.2 黑蒜市场前景预测

　　　　8.2.1 黑蒜市场容量分析

　　　　8.2.2 黑蒜行业利好利空政策

　　　　8.2.3 黑蒜行业发展前景预测

　　8.3 黑蒜未来发展预测分析

　　　　8.3.1 中国黑蒜发展方向分析

2023年版中国黒ニンニク業界の深さ調査研究及び発展傾向分析報告

　　　　8.3.2 2023-2029年中国黑蒜行业发展规模

　　　　8.3.3 2023-2029年中国黑蒜行业发展趋势预测分析

　　8.4 2023-2029年黑蒜行业供需预测分析

　　　　8.4.1 2023-2029年黑蒜行业供给预测分析

　　　　8.4.2 2023-2029年黑蒜行业需求预测分析

　　8.5 影响企业生产与经营的关键趋势预测分析

　　　　8.5.1 市场整合成长趋势版权

　　　　8.5.2 需求变化趋势及新的商业机遇预测分析

　　　　8.5.3 企业区域市场拓展的趋势预测分析

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