2011年7月第3周生猪监测：饲料原料再攀新高成本助推猪价高位运行

2024-06-18

　　据四川生猪监测预警系统监测，7月第3周，我省生猪价格在饲料原料及配合料价格的带动下继续高位运行，仔猪、母猪补栏积极。肥猪、仔猪、后备母猪均价和猪肉零售均价分别上涨0.31元/公斤、0.89元/公斤、20元/头和0.72元/公斤。玉米、小麦和育肥猪配合料均价分别略增0.02元/公斤、0.01元/公斤和0.03元/公斤；猪粮比和猪料比分别上升0.07点和0.04点。

表　2011年7月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

　　

出栏
肉猪仔猪后备
母猪猪肉
零售玉米小麦麸育肥猪
配合料猪粮
比价
7月第3周 18.51 28.84 1430 28.96 2.44 1.93 3.24 7.58:1
7月第2周 18.20 27.95 1410 28.24 2.42 1.92 3.21 7.52:1
环比涨跌± 0.31 0.89 20.00 0.72 0.02 0.01 0.03 0.07
环比涨跌% 1.70 3.18 1.42 2.55 0.83 0.52 0.93 0.93
去年同期 10.60 11.68 944 17.77 2.22 1.86 2.93 4.77:1
同比涨跌± 7.91 17.16 486 11.19 0.22 0.07 0.31 2.82
同比涨跌% 74.62 146.92 51.48 62.97 9.91 3.76 10.58 59.12

　　一是生猪均价整体稳中有升，最高价略有回调。育肥猪均价环比涨1.71%，同比上涨74.62%（涨7.91元/公斤）。监测点二杂肥猪最低价16.07元/公斤（射洪县），外三元以上肥猪最高价为20.61元/公斤（仪陇县），均较上周略有回调。仔猪环比上涨1.16%增加2个百分点，同比上涨146.92%（涨17.16元/公斤）；后备母猪环比上涨0.71%增加0.71个百分点，同比上涨51.48%（涨486元/头）。猪肉零售价环比涨2.55%；同比上涨62.97%（涨11.19元/公斤）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.45元/公斤，环比增长4.08%（增加0.41元/公斤），同比上升45.75%（涨3.28元/公斤），中间环节费用超过1000元/头。

　　二是饲料价再创新高。玉米均价环比略增0.83%，同比上涨9.91%（涨0.22元/公斤）；小麦麸环比略增0.52%，同比上涨3.76%（涨0.07元/公斤）；肥猪配合料环比上涨0.93%，同比上升10.58%（涨0.31元/公斤）。

　　三是猪粮料比继续稳中略升。猪粮比环比略升0.93%，同比增长59.12%（增加2.82点）。猪料比环比略升0.76%，同比增长57.91%（增加2.10点）。虽然稳中有升，但饲料成本上涨，致猪粮料比涨幅减缓。

　　据搜猪网7月20日对全国3000多个样点调查显示，全国活猪均价18.67元/公斤（四川低0.16元/公斤）、仔猪均价43.62元/公斤（四川低14.78元/公斤）、后备母猪均价1855元/头（四川低425元/头），猪肉零售均价30.14元/公斤（四川低1.18元/公斤），四川育肥猪和猪肉零售价与全国均价呈大幅缩小趋势。国务院常务会议出台促进生猪生产持续健康发展的五项政策措施后，我省养殖场户补栏积极性显著增强。预计后期生猪价格将继续高位震荡运行。提醒各地养殖场户在价位较好的情况下切勿惜售，同时要继续强化夏季高温多雨情况下的疫病防控和饲养管理。(以上价格和简析仅供参考)

　　图1 2011年1月～2011年7月第3周活猪价格走势图