猪肉价格回归理性，活猪价格希望更高矛盾吗？

猪肉价格回归理性，活猪价格希望更高矛盾吗？

2021-07-27 17:06

搜猪网监测数据显示今日猪肉均价与昨日持平保持在23.19元/公斤，活猪均价在15.39元/公斤，活猪再度震荡下行，且活猪与猪肉均价之间的价差继续增大至7.8元/公斤。

从近期的农贸市场价格来看，除了猪肉正式开启10元时代以来，其它肉质品价格也在逐步趋稳运行，比如牛肉的价格是在33-35元/斤左右 ，羊肉的价格是在38-40元/斤左右，总体价格较为平稳，那么可以看出相比之下猪肉的价格是下降最多的，不可否认的是今年活猪供应逐渐恢复正轨后，叠加猪病疫情的压力之下，以及行业内对猪价信息的误判等，活猪价格开始大幅下跌，年初从2月份开始，生猪价格连续5个月下降到6月末，同时全国集贸市场猪肉的零售价格是24.6元/公斤，这比2020年2月份的历史最高价59.64元/公斤降了一半还多。

提及猪肉价格的回归理性，不得不提它的上游端生猪供应（活猪价格）从供给角度来看，生猪产能已恢复的正常阈值，伴随着夏季的炎热天气，整体的肉类消费相对疲软，即便是猪肉便宜了许多，但天气炎热采购消费欲望淡漠了许多，可能大家也真真切切地感受到猪肉价格确实是便宜了，但是随之带来的问题，就是养殖利润不断下降，到6月份养殖场户陷入了亏损，这种局面如果持续下去，既不利于产业长期稳定发展，也不利于猪肉长期的稳产保供。

如果要想让猪肉回到合理价位，必须要有强有力的政策支持，这样才会有更多的人去买猪肉也才会有促使更多的人去养猪，也只有当供应相对平稳、疫情防控做到相对极致、生产恢复才能正常运行，那么 预计今年的第三、四季度活猪价格将出现季节性回升，活猪价格将涨至成本线以上，但继续大幅上涨或大幅下跌的机率很小，所以今年剩余的几个月中整体的养殖收益将保持在基本平衡或小幅盈利的状态， 毕竟肉贱伤农，肉贵伤民，既要保证上游端养殖企业的利益，也要保证下游端普通大众消费者的权益......返回搜狐，查看更多