河南省大蒜出口情况和国际市场分析.doc

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河南省大蒜出口情况和国际市场分析

河南省大蒜出口情况和国际市场分析 　　我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国，大蒜种植面积约占世界的56％，总产量约占世界的71％约。2006年，我国大蒜出口已超过12亿美元，成为最大宗的出口农产品。从国际市场讲，我国大蒜产品占据了一半以上的国际市场份额，大蒜的生产与出口动态为世界各产蒜国和进口国所关注，世界九大大蒜进口国(印度尼西亚、马来西亚、新加坡、韩国、阿拉伯联合酋长国、日本、巴西、哥伦比亚、荷兰)的进口量占我国出口总量的72.2％，约21万t。日本及东南亚市场80％的大蒜为我国生产。然而近年来，在我国与几个主要贸易国的贸易摩擦事件中，大蒜也是1种十分敏感的出口商品，原因在于：我国加入世贸组织后，这类由关税壁垒引起的贸易争端，改为隐形的技术质量标准、植物检疫等技术壁垒手段所造成。河南是优质大蒜生产大省，因其上市早、口味好、个头大，深受国际市场欢迎，堪称河南蔬菜类“创汇大王”，继续扩大河南大蒜产品在国际市场的份额，并不断提高其国际竞争力，关系到全省百万名蒜农的切身利益，对大蒜主产区的经济发展及农民收入的提高有举足轻重的作用。 　　 　　1　河南省大蒜生产与出口现状 　　 　　地处中原的河南有着得天独厚的大蒜种植和资源优势。2005年全省大蒜种植面积达13.13万hm2，产量411.2万t，仅次于山东省，位居全国第2位。河南省中牟、杞县种植大蒜历史悠久，其土壤肥沃，气候温和，光照充足，栽培技术先进，种植品种优良，其产品以蒜头大、瓣匀、色白、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营养丰富和较高的药用价值等品质和特色享誉中外，受到了国内外客商及消费者的青睐。中牟、杞县两县大蒜面积分别为3、2.33万hm2，通许县1万hm2，开封县0.2万hm2，兰考县和尉氏县0.13万hm2，临颖县0.86万hm2。2006年全省大蒜种植面积与2005年基本持平。 　　 　　1．1　大蒜出口创汇金额持续迅速增长 　　河南省大蒜无论是品质还是外观均优于国外大蒜，加之丰富的农村劳动力资源，使其生产成本相对较低，在出口成本上占据了一定优势，出口数量不断增长，创汇额逐年增加。河南省出口大蒜96％为保鲜大蒜，主要集中在印尼、美国、阿联酋、巴基斯坦、盂加拉国、新加坡等逾20个国家和地区。2006年，大蒜成为河南省蔬菜类创汇颧最多的单项产品。 　　 　　1．2　大蒜出口基地脱颖而出 　　杞县是河南省重要的大蒜出口基地，全县有11个大蒜生产专业乡镇、50个大蒜生产专业村、15个无公害生产示范基地中心，形成了3万hm2连片种植的“大蒜长廊”。依托大蒜资源优势，该县提升科技水平，扶持龙头企业，大力培植大蒜支柱产业，建成大蒜保鲜冷库超过360座，年贮藏能力12万t：发展蒜片、蒜粉、蒜粒加工企业逾160家，年加工能力10万t以上：大蒜通过冷藏、深加工，每年增值逾2亿元。构筑起了工农贸一体化、产加销一条龙的产业格局，产业规模愈做愈大，大蒜经济愈做愈强。通过拉长产业链条，把“大蒜农业”转化为“大蒜工业”。 　　 　　1．3　大蒜出口拓宽了农民就业渠道 　　河南省大蒜产业发展的实践表明，大蒜出口创汇已成为河南省农民脱贫致富、增加收入的重要途径。杞县大蒜全年收获面积占作物总面积的36％，年交易额在5亿元以上，出口创汇逾2 800万美元。同时，大蒜的收获、初级加工、收购、运输和餐饮、服务等第3产业蒸蒸日上，在大蒜销售旺季，每天就有逾10万人从事收获、初级加工、收购和运输等服务工作，日创收入逾500万元。大蒜产业已成为杞县名副其实的富民产业，形成了独其特色的“大蒜经济”。 　　 　　2　河南省大蒜出口快速增长的主要因素分析 　　 　　2．1　从供给角度分析，河南省大蒜产量的大幅增长，促进了出口的持续增长 　　多年来，大蒜的出口在提高蒜农收入方面发挥了积极作用。同时，小麦价格徘徊不前，而667m2大蒜的收益相当于0.2～0.33 hm2小麦，农民种植大蒜的积极性高涨。中牟、杞县、通许等地的基层政府把鼓励农民种植大蒜作为调整农业产业结构、增加收入的重要途径。反过来，大蒜产量的不断增加也促进了出口的进一步增长。根据联合国粮农组织统计，我国大蒜种植面积已从1998年的45.72万hm2增加到目前的77.4万hm2，产量从581万t上升到1 654万t。同时，我国大蒜出口量也从1998年的15万t、创汇不足8 000万美元发展到2006年的166万t、12.7亿美元，9年增长15倍之多。 　　 　　2．2　从市场角度分析，河南省大蒜在生产成本和价格方面具有绝对优势 　　大蒜种植是劳动密集型产业。河南省是农业大省、农村劳动力大省，劳动力价格是发达国家的1／6～1／20。大蒜生产成本低，发展大蒜生产具有绝对优势，而且河南省大蒜种植历史悠久，种植