2022年中国大蒜种植面积、产量及交易量情况分析,大力发展大蒜深加工产业[图]
2023-01-11 09:03
发布于:北京市
报告格式:纸质版 电子版 纸质+电子版
出品单位:共研网
大蒜又名蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。是日常生活中常见的调味品,在我国有着悠久的应用历史。大蒜具有抗病原微生物、抗癌、抗氧化、抗糖尿病、抗动脉粥样硬化、抗高血压和提高机体免疫力等,所以,在人们的医疗服务和日常饮食中发挥着重要作用。
2016-2022年中国大蒜种植面积及产量
资料来源:共研网整理
大蒜素不仅具有抗细菌和真菌的作用,大蒜素对病毒和寄生虫也有明显的抑制作用。2022年中国大蒜交易量较为稳定,其中2022年12月4日中国大蒜交易量为11385.36吨。
2019-2022年中国大蒜交易量走势
资料来源:中国农业农村部、共研网整理
大蒜是人们日常生活中常见的调味品,其主要的活性成分大蒜素具有显著的抗细菌、抗真菌、抗病毒和抗寄生虫活性,且不良反应较小。从我国大蒜批发价格来看,2021-2022年中间有小波浮动,其中2022年11月中国大蒜批发价约在3.56元/500克。
2017-2022年中国大蒜批发价走势
资料来源:发改委、共研网整理
更多本行业详细的研究分析见共研网《2023-2029年中国大蒜市场全景调研与投资可行性报告》,同时共研产业研究院还提供产业数据、产业研究、政策研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、可行性分析、商业计划书、IPO咨询等产品和解决方案。返回搜狐,查看更多
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