2013年11月全国畜产品和饲料价格情况

　　据对全国480个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测，2013年11月份活鸡、牛羊肉和生鲜乳价格上涨，其他畜产品价格下降。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价为6.49︰1，比上月上升0.04个点。

　　一、生猪价格

　　全国活猪月平均价格15.77元/公斤，比上月（简称环比，下同）下降0.6%，比去年同期（简称同比，下同）上涨6.3%。辽宁等9省份活猪价格环比上涨，广东活猪价格持平，其余多数省份活猪价格环比下降。西北地区活猪平均价格较高，为16.36元/公斤；华东地区较低，为15.25元/公斤。猪肉月平均价格25.07元/公斤，环比下降0.7%，同比上涨5.5%。各省猪肉价格环比普遍下降。西北地区猪肉平均价格较高，为26.39元/公斤；华南地区较低，为23.69元/公斤。仔猪月平均价格26.43元/公斤，环比下降6.6%，同比上涨2.2%。

　　从价格变化趋势看，活猪价格自今年4月份触底后，5月份开始止跌回升，连续5个月上涨，涨幅25.3%；中秋节后由于消费下降，连续2个月小幅下跌1.7%；仔猪和猪肉价格走势与活猪价格走势大体相同，只是仔猪价格下跌幅度较大，最近两个月跌幅达11.5%。

　　二、鸡蛋价格

　　全国鸡蛋月平均价格9.91元/公斤，环比下降2.5%，同比下降2.6%。河北、辽宁等10个蛋鸡主产省份鸡蛋平均价格8.40元/公斤，环比下降3.2%，同比下降5.9%。华南地区鸡蛋平均价格较高，为11.97元/公斤；东北地区较低，为8.41元/公斤。活鸡月平均价格17.22元/公斤，环比上涨0.4%，同比下降0.8%；白条鸡月平均价格17.40元/公斤，环比下降0.3%，同比下降0.6%。商品代蛋雏鸡月平均价格2.99元/只，环比下降2.3%，同比下降4.2%；商品代肉雏鸡月平均价格2.55元/只，环比下降3.8%，同比下降8.3%。

　　从价格变化趋势看，鸡蛋价格受消费影响较大，春节后至7月份总体呈下降态势，降幅15.7%；8月份开始连续2个月回升，上涨15.2%；中秋节后受消费下降影响，连续2个月下降，跌幅6.4%。活鸡价格受消费低迷、人感染H7N9流感疫情等冲击，上半年价格大幅下降，6月份触底反弹，目前连续6个月上涨，涨幅为18.3%；白条鸡价格在6月份触底，连续5个月上涨13.9%后，受中秋节后消费下降影响，本月价格有所下跌。

　　三、牛羊肉价格

　　全国牛肉月平均价格61.56元/公斤，环比上涨1.3%，同比上涨22.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为56.86元/公斤，环比上涨0.9%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为68.81元/公斤，环比上涨0.9%。羊肉月平均价格64.47元/公斤，环比上涨1.3%，同比上涨16.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省（区）羊肉平均价格62.71元/公斤，环比上涨1.2%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份羊肉平均价格68.56元/公斤，环比上涨2.0%。

　　从价格变化趋势看，牛羊肉价格均已连续7个月小幅上涨，涨幅分别为8.0%和7.1%。

　　四、生鲜乳价格

　　内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳月平均价格3.98元/公斤，环比上涨4.5%，同比上涨19.2%。新疆生鲜乳价格较高，为4.78元/公斤；内蒙古生鲜乳价格较低，为3.43元/公斤。

　　从价格变化趋势看，生鲜乳价格自去年9月份开始改变连续5个月的平稳状态，进入上涨通道。从今年4月份开始，受奶牛生产结构调整，奶源偏紧影响，生鲜乳价格连续7个月较快上涨，涨幅为21.7%。

　　五、玉米价格

　　全国玉米月平均价格2.43元/公斤，环比下降1.2%，同比持平。主产区东北三省玉米平均价格2.18元/公斤，环比下降1.4%；主销省广东价格为2.65元/公斤，环比下降1.9%。全国豆粕月平均价格4.50元/公斤，环比下降0.7%，同比上涨7.9%。育肥猪配合饲料月平均价格为3.36元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨3.7%，肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料月平均价格分别为3.45元/公斤和3.17元/公斤，环比持平，同比分别上涨3.3%和3.6%。

　　从价格变化趋势看，玉米价格自今年5月份开始连续4个月小幅上涨，涨幅2.5%；之后受新玉米上市影响，连续2个月下跌，跌幅2.4%。

　　

2013年11月畜产品、饲料集市价格表

 

单位：元／公斤、元／只

 

项目

 

本月

 

2012年同期

 

上月

 

同比%

 

环比%

 

仔猪

 

26.43

 

25.86

 

28.30

 

2.2

 

-6.6

 

活猪

 

15.77

 

14.83

 

15.86

 

6.3

 

-0.6

 

猪肉

 

25.07

 

23.76

 

25.24

 

5.5

 

-0.7

 

鸡蛋

 

9.91

 

10.17

 

10.16

 

-2.6

 

-2.5

 

主产省鸡蛋

 

8.40

 

8.93

 

8.68

 

-5.9

 

-3.2

 

活鸡

 

17.22

 

17.36

 

17.15

 

-0.8

 

0.4

 

白条鸡

 

17.40

 

17.50

 

17.45

 

-0.6

 

-0.3

 

商品代蛋雏鸡

 

2.99

 

3.12

 

3.06

 

-4.2

 

-2.3

 

商品代肉雏鸡

 

2.55

 

2.78

 

2.65

 

-8.3

 

-3.8

 

牛肉

 

61.56

 

50.23

 

60.78

 

22.6

 

1.3

 

主产省生鲜乳

 

3.98

 

3.34

 

3.81

 

19.2

 

4.5

 

羊肉

 

64.47

 

55.33

 

63.63

 

16.5

 

1.3

 

玉米

 

2.43

 

2.43

 

2.46

 

0.0

 

-1.2

 

豆粕

 

4.50

 

4.17

 

4.53

 

7.9

 

-0.7

 

进口鱼粉

 

11.89

 

11.48

 

11.95

 

3.6

 

-0.5

 

育肥猪配合饲料

 

3.36

 

3.24

 

3.37

 

3.7

 

-0.3

 

肉鸡配合饲料

 

3.45

 

3.34

 

3.45

 

3.3

 

0.0

 

蛋鸡配合饲料

 

3.17

 

3.06

 

3.17

 

3.6

 

0.0

 

蛋鸡主产省统计范围是：河北、河南、山东、辽宁、吉林、黑龙江、陕西、山西、江苏、安徽。2010年10省（区）禽蛋产量占全国的73.0%。

 

生鲜乳主产省统计范围是：河北、河南、山东、山西、黑龙江、辽宁、新疆、内蒙古、陕西、宁夏。2010年10省（区）生鲜乳产量占全国的83.5%。