“猪周期”来了，这次猪肉价格小幅上涨，原因：腊肉惹的祸

关于“猪周期”这个词，估计不少网友对它不了解。它也是经济领域中出现的一个名词，可以理解为一种经济现象。简单来讲，这个现象就是周期性的猪肉价格变化怪圈。对于这个怪象它也是有一个简单的轨迹的，如：猪肉的价格高→母猪的存栏数量多→生猪的供应就多→接下来就是猪肉的价格下降→然后就是淘汰大量的母猪→造成市场生猪的数量减少→又导致猪肉的价格上涨。如今把这个模式，行业中称为猪周期。

现在市场的猪肉价格，自8月份以来基本都是上涨的趋势，一直到10月份都是在涨价，而且幅度也是有所增加。目前市场的猪肉价格基本维持在18元左右/斤，看这个趋势应该还会有一点点上涨，但不会涨幅太大。

如今造成猪肉价格上涨的原因，应该是有一点。也就是猪肉相关产品的集中生长造成的，尤其是在入冬前，不是以猪肉为主要原理的腊肠、腊肉生产企业。在这个阶段集中的采购情况，市场猪肉的供求关系发生了变化，猪肉的涨价是免不了的。而这个价格也是阶段性的，在这个猪肉生产企业的采购旺期过后，猪肉的价格肯定还是会下降的。

目前，为了保障市场猪肉价格的稳定，相关部门已经在投放20万吨的储备猪肉。对于市场猪肉的供给还是非常有帮助的，而且也会根据市场猪肉的价格变化，或许还会继续投放储备猪肉。从而保障市场猪肉的供给以及价格的稳定，而现在市场猪肉价格的不稳定因素，主意是因为以猪肉生产的企业。这些都是有阶段性的，也不会是一种持续的采购。价格的上涨波动，也只是在一个时间阶段。

前几年市场猪肉的价格出现大幅上涨，注意的原因是因为非洲猪瘟以及新冠疫情的影响。而如今对于这些外在不确定因素而言，它对于整个养殖业的影响几乎没有了。也就是说目前市场猪肉的价格波动而言，它不会出现特别大的浮动。虽然现在猪肉价格在18元左右一斤，相比之前是有点高。而且对于猪肉的销量来讲，也确实降低了不少。有些猪肉小时的小店，之前猪肉价格平均在13、4元一斤的时候，一天可以卖出2头猪肉，现如今18元的价格，基本能卖出1头猪就不错了。

对于目前的消费能力而言，还是因为近两年的影响，我们老百姓口袋的钱多多少少都受到了影响。咱们也都是过日子的老百姓，对于猪肉虽然是日常生活的一部分，但是价格高的情况，对于猪肉的购买量就会降低，这是很正常的现象。

总之，对于这个猪周期也不必过于担心。它的价格上涨而言，目前也主要是因为一些以猪肉为主要原料的生产企业集中采购，造成市场猪肉供给发生变化，也是造成小幅涨价的主要原因。这个事情应该很快就能过去，咱们老百姓觉得猪肉价格高了，那就少卖点，等降价了，那就再多买一下。