2021年第十一届中国（杞县）大蒜节举行

新华社客户端河南频道6月23日电 6月22日，2021年第十一届中国（杞县）大蒜节暨大蒜产业发展论坛在河南省开封市杞县举行。相关领域的专家、大蒜主产区负责人及各地客商等400余人齐聚杞县，共谋乡村振兴与大蒜产业发展。

大蒜节活动现场

杞县有2000多年的大蒜种植历史，被誉为“中国大蒜之乡”。如今，杞县大蒜种植面积常年稳定在70万亩，年产量90多万吨；拥有全国最大的鲜蒜专业交易市场，年均交易量200万吨；在科研、种植、仓储、加工、交易等方面已经形成一个相对完整的产业链条。

参会嘉宾参观杞县大蒜和蒜制品

与会专家指出，特色农业对县域经济发展意义重大，杞县做大做强大蒜产业，是强县富民的必然选择，也为乡村振兴的产业振兴提供了实践样本。