2023年中国大蒜提取物行业市场现状解析与前景展望报告

中国大蒜提取物市场规模在2022年达45.5亿元（人民币），同年全球大蒜提取物市场规模达267.66亿元。大蒜提取物行业调研报告结合行业发展环境和市场动态，对预测期间大蒜提取物市场趋势做出了合理预测。预计全球大蒜提取物市场在预测期间将以6.26%的复合年增长率增长，并预测至2028年全球大蒜提取物市场总规模将会达到385.31亿元。

以产品种类分类，大蒜提取物行业可细分为粉末, 油, 膏, 粒状。 是大蒜提取物行业最大收入种类，2022年市场规模达 亿元，市场份额达 %，预计到2028年，仍会保持领先地位，将会达到 %的市场份额。

以终端应用分类，大蒜提取物可应用于烹饪, 香肠, 香料, 调味品, 其他等领域。目前 领域需求量最高，2022年占据大蒜提取物行业 %的最大市场份额。此外预计 领域在预测期内成为需求潜力最大的应用领域。

中国大蒜提取物行业内主要企业为McCormick & Company, Inc, Jiangsu Liming Food, Woolworths Limited, Mars, NILONS, Dabur, Shanghai Shuangyuan Co, Ltd。2022年前三大厂商（CR3）约占 %的市场份额。其中， 是国内领先企业，其2022年大蒜提取物销售量及销售收入分别为 和 亿元。

行业概览：

营销渠道销售会受到不同程度的影响

COVID-19疫情导致线下客流下降，电商优势凸显。 疫情防控期间，部分大蒜提取物企业未对业务进行网络营销推广，业务承接遇到较大阻力。 对于未能善用网络推广手段的企业，疫情期间几乎没有市场开拓，原定的线下市场开拓计划被打乱，疫情将面临激烈的市场同质化竞争，有望迎来 对公司全年业务影响较大。

上下游互动将导致业务中断

疫情对大蒜提取物行业造成短期影响，但相对有限。 受疫情影响，生产原材料和设备采购、运输供应难以到位，上游企业影响下游企业工作进度。 大蒜提取物行业的设备制造和产品生产企业均受到不同程度的影响，生产和发货工作可能会有所延迟。 同时，如果不能按照合同满足客户的交期要求，可能会导致客户另寻企业，失去生意。

食品行业需求增加

大蒜提取物的增长与食品工业的增长成正比。 大蒜提取物是各种菜肴中重要的调味剂。 此外，全球快餐消费的增加进一步促进了大蒜提取物市场的发展。 大蒜提取物在食品工业中有许多应用。 它具有独特的胡椒和辛辣味道，使其在食品工业中普遍受到青睐。 全球大蒜提取物市场的增长是由大蒜提取物作为各种食品中的调味剂和调味剂的大量摄入所推动的。 此外，它还用作面条、比萨饼、意大利面等快餐食品的有效调味剂。 此外，快餐消费正在上升，对大蒜提取物的需求也在增长。

原材料价格波动

商品、原材料和组件（包括最大的原材料类别大蒜）的价格在前几年一直波动，近年来此类商品的成本、质量和可用性受到重大影响，其中包括变化 全球供求关系、法律法规的变化（包括关税和关税）、汇率和全球价格水平的变化、自然灾害、劳资纠纷、恐怖主义和政治动荡或不稳定。 这些因素可能导致未来价格进一步上涨或供应中断。 如上所述，在短期内，制造商很难用价格上涨来抵消原材料成本的快速变化，因为在许多合同中，供应商已承诺在一年内销售商品和服务的价格 年，偶尔更长。 如果商品、原材料和零部件成本居高不下或进一步攀升，制造商的利润率可能会受到不利影响，并且制造商无法将部分较高的成本转嫁给客户。 原材料价格波动造成的价格差异，不利于行业发展。

具有高抗氧化特性的大蒜提取物通常有助于大蒜的替代使用。 它是一种调味品，在食品工业中用作配料。

竞争格局概述：

McCormick,Company, Inc. 是大蒜提取物市场的主要参与者之一，2021 年占有 4.39% 的市场份额。

McCormick & Company, Inc.

McCormick & Company, Inc. Incorporated of Maryland 为食品行业制造、营销和分销风味产品，包括香料、香草、提取物、调味料和调味品以及其他特色食品。 该公司向零售店、食品制造商和食品服务企业销售产品。

Jiangsu Liming Food

Jiangsu Liming Food成立于2002年，是一家集农副产品收购加工、出口贸易、科技创新、电子商务、信息物流、海外投资为一体的国家级农业产业化龙头企业。

分类概述：

在不同的产品类型中，粉末细分市场预计将在 2027 年贡献最大的市场份额。

应用概览:

从应用来看，烹饪细分市场在 2017 年至 2022 年占据了最大市场份额。

地区概览:

在全球范围来看，市场很大一部分收入来自北美（2021 年为 33.88%）。

本报告从大蒜提取物行业宏观环境、产业链、类型、应用、地区和企业等多维度对中国大蒜提取物行业的发展态势进行了详细分析，清晰地展示出中国大蒜提取物行业的市场容量、重点领域、消费分布、大蒜提取物行业竞争程度、品牌市场占有情况、头部企业市场表现与发展策略等，并预测了未来大蒜提取物市场发展趋势与前景。

大蒜提取物行业前端企业：

Woolworths Limited 

Mars 

NILONS 

Jiangsu Liming Food 

Dabur 

Shanghai Shuangyuan Co.

Ltd. 

McCormick & Company

Inc. 

产品种类细分：

粉末 

油 

膏 

粒状 

下游应用市场：

烹饪 

香肠 

香料 

调味品 

其他 

报告第四章包含了对国内华北、华东、华南、华中地区大蒜提取物市场的深入调查及分析，着重解读了各个地区大蒜提取物行业的发展现状、相关政策、发展优劣势等方面，帮助客户对未来行业发展潜力、潜在机遇及面临的问题有所把握和预警，快速、准确地掌握大蒜提取物行业空间分布情况。

一、区域市场发展概况：分析该行业目前发展态势，比较不同地区的大蒜提取物市场情况，了解行业发展趋势；

二、区域相关政策解读：分析该行业相关的最新政策，如最新颁布的相关利好政策已经限制政策，了解行业风口和壁垒；

三、区域发展优劣势分析：通过了解各地大蒜提取物市场发展水平和趋势，对区域市场发展优劣势进行分析，可以更好地实施有针对性的战略布局。

大蒜提取物行业调研报告各章节内容概述：

第一章： 大蒜提取物的定义及特点、细分类型与应用、及上下游产业链概况的介绍；

第二章：中国大蒜提取物行业上下游行业发展现状、当前所处发展周期及国内相关政策与行业影响因素的分析；

第三章：中国大蒜提取物行业市场规模、发展优劣势、中国大蒜提取物行业在全球市场中的地位、及市场集中度分析；

第四章：阐释了中国各地区大蒜提取物行业发展程度，并依次对华北、华东、华南、华中地区行业发展现状与优劣势进行分析；

第五章：该章节包含中国大蒜提取物行业进出口情况、数量差额及影响因素分析；

第六、七章：依次分析了大蒜提取物行业细分种类与下游应用市场的销售量、销售额，同时也包含了各产品种类销售价格与影响因素以及主要领域应用现状与需求分析；

第八章：中国大蒜提取物行业企业地理分布以及重点企业在全球竞争中的优劣势；

第九章：详列了中国大蒜提取物行业主要企业基本情况、主要产品和服务介绍、大蒜提取物销售量、销售收入、价格、毛利、毛利率、及发展战略；

第十章：中国大蒜提取物行业发展驱动限制因素、竞争格局及关键技术发展趋势分析；

第十一章：该章节包含对中国大蒜提取物行业市场规模、细分类型与应用领域市场销售量与销售额的预测；

第十二章：大蒜提取物行业进入壁垒、回报周期、热点及策略分析。

目录

第一章 大蒜提取物行业概述

1.1 大蒜提取物定义及行业概述

1.2 大蒜提取物所属国民经济分类

1.3 大蒜提取物行业产品分类

1.4 大蒜提取物行业下游应用领域介绍

1.5 大蒜提取物行业产业链分析

1.5.1 大蒜提取物行业上游行业介绍

1.5.2 大蒜提取物行业下游客户解析

第二章 中国大蒜提取物行业最新市场分析

2.1 中国大蒜提取物行业主要上游行业发展现状

2.2 中国大蒜提取物行业主要下游应用领域发展现状

2.3 中国大蒜提取物行业当前所处发展周期

2.4 中国大蒜提取物行业相关政策支持

2.5 “碳中和”目标对中国大蒜提取物行业的影响

第三章 中国大蒜提取物行业发展现状

3.1 中国大蒜提取物行业市场规模

3.2 中国大蒜提取物行业发展优劣势对比分析

3.3 中国大蒜提取物行业在全球竞争格局中所处地位

3.4 中国大蒜提取物行业市场集中度分析

第四章 中国各地区大蒜提取物行业发展概况分析

4.1 中国各地区大蒜提取物行业发展程度分析

4.2 华北地区大蒜提取物行业发展概况

4.2.1 华北地区大蒜提取物行业发展现状

4.2.2 华北地区大蒜提取物行业发展优劣势分析

4.3 华东地区大蒜提取物行业发展概况

4.3.1 华东地区大蒜提取物行业发展现状

4.3.2 华东地区大蒜提取物行业发展优劣势分析

4.4 华南地区大蒜提取物行业发展概况

4.4.1 华南地区大蒜提取物行业发展现状

4.4.2 华南地区大蒜提取物行业发展优劣势分析

4.5 华中地区大蒜提取物行业发展概况

4.5.1 华中地区大蒜提取物行业发展现状

4.5.2 华中地区大蒜提取物行业发展优劣势分析

第五章 中国大蒜提取物行业进出口情况

5.1 中国大蒜提取物行业进口情况分析

5.2 中国大蒜提取物行业出口情况分析

5.3 中国大蒜提取物行业进出口数量差额分析

5.4 中美贸易摩擦对中国大蒜提取物行业进出口的影响

第六章 中国大蒜提取物行业产品种类细分

6.1 中国大蒜提取物行业产品种类销售量及市场份额

6.1.1 中国粉末销售量

6.1.2 中国油销售量

6.1.3 中国膏销售量

6.1.4 中国粒状销售量

6.2 中国大蒜提取物行业产品种类销售额及市场份额

6.2.1 中国粉末销售额

6.2.2 中国油销售额

6.2.3 中国膏销售额

6.2.4 中国粒状销售额

6.3 中国大蒜提取物行业产品种类销售价格

6.4 影响中国大蒜提取物行业产品价格波动的因素

6.4.1 成本

6.4.2 供需情况

6.4.3 其他

第七章 中国大蒜提取物行业应用市场分析

7.1 终端应用领域的下游客户端分析

7.2 中国大蒜提取物在不同应用领域的销售量及市场份额

7.2.1 中国大蒜提取物在烹饪领域的销售量

7.2.2 中国大蒜提取物在香肠领域的销售量

7.2.3 中国大蒜提取物在香料领域的销售量

7.2.4 中国大蒜提取物在调味品领域的销售量

7.2.5 中国大蒜提取物在其他领域的销售量

7.3 中国大蒜提取物在不同应用领域的销售额及市场份额

7.3.1 中国大蒜提取物在烹饪领域的销售额

7.3.2 中国大蒜提取物在香肠领域的销售额

7.3.3 中国大蒜提取物在香料领域的销售额

7.3.4 中国大蒜提取物在调味品领域的销售额

7.3.5 中国大蒜提取物在其他领域的销售额

7.4 中国大蒜提取物行业主要领域应用现状及潜力

7.5 下游需求变化对中国大蒜提取物行业发展的影响

第八章 中国大蒜提取物行业企业国际竞争力分析

8.1 中国大蒜提取物行业主要企业地理分布概况

8.2 中国大蒜提取物行业具有国际影响力的企业

8.3 中国大蒜提取物行业企业在全球竞争中的优劣势分析

第九章 中国大蒜提取物行业企业概况分析

9.1 McCormick & Company, Inc

9.1.1 McCormick & Company, Inc基本情况

9.1.2 McCormick & Company, Inc主要产品和服务介绍

9.1.3 McCormick & Company, Inc大蒜提取物销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.1.4 McCormick & Company, Inc企业发展战略

9.2 Jiangsu Liming Food

9.2.1 Jiangsu Liming Food基本情况

9.2.2 Jiangsu Liming Food主要产品和服务介绍

9.2.3 Jiangsu Liming Food大蒜提取物销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.2.4 Jiangsu Liming Food企业发展战略

9.3 Woolworths Limited

9.3.1 Woolworths Limited基本情况

9.3.2 Woolworths Limited主要产品和服务介绍

9.3.3 Woolworths Limited大蒜提取物销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.3.4 Woolworths Limited企业发展战略

9.4 Mars

9.4.1 Mars基本情况

9.4.2 Mars主要产品和服务介绍

9.4.3 Mars大蒜提取物销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.4.4 Mars企业发展战略

9.5 NILONS

9.5.1 NILONS基本情况

9.5.2 NILONS主要产品和服务介绍

9.5.3 NILONS大蒜提取物销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.5.4 NILONS企业发展战略

9.6 Dabur

9.6.1 Dabur基本情况

9.6.2 Dabur主要产品和服务介绍

9.6.3 Dabur大蒜提取物销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.6.4 Dabur企业发展战略

9.7 Shanghai Shuangyuan Co, Ltd

9.7.1 Shanghai Shuangyuan Co, Ltd基本情况

9.7.2 Shanghai Shuangyuan Co, Ltd主要产品和服务介绍

9.7.3 Shanghai Shuangyuan Co, Ltd大蒜提取物销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.7.4 Shanghai Shuangyuan Co, Ltd企业发展战略

第十章 中国大蒜提取物行业发展前景及趋势分析

10.1 中国大蒜提取物行业发展驱动因素

10.2 中国大蒜提取物行业发展限制因素

10.3 中国大蒜提取物行业市场发展趋势

10.4 中国大蒜提取物行业竞争格局发展趋势

10.5 中国大蒜提取物行业关键技术发展趋势

第十一章 中国大蒜提取物行业市场预测

11.1 中国大蒜提取物行业市场规模预测

11.2 中国大蒜提取物行业细分产品预测

11.2.1 中国大蒜提取物行业细分产品销售量预测

11.2.2 中国大蒜提取物行业细分产品销售额预测

11.3 中国大蒜提取物应用领域预测

11.3.1 中国大蒜提取物在不同应用领域的销售量预测

11.3.2 中国大蒜提取物在不同应用领域的销售额预测

11.4 中国大蒜提取物行业产品种类销售价格预测

第十二章 中国大蒜提取物行业成长价值评估

12.1 中国大蒜提取物行业进入壁垒分析

12.2 中国大蒜提取物行业回报周期性评估

12.3 中国大蒜提取物行业发展热点

12.4 中国大蒜提取物行业发展策略建议

报告编码：1776766

# 数据分析

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