“三链”同构打造“四品” 河南杞县15亿元大蒜深加工项目将开工

□大河报·豫视频记者王新昌文图

河南是农业大省，多种农产品产量名列全国前茅，杞县大蒜是其中的佼佼者。1月16日，大河报·豫视频记者采访到省政协委员丁凯。他今年带来了“关于支持大蒜等特色农业产业化发展的提案”。

“杞县大蒜种植面积连续多年突破75万亩，产量100多万吨，种植面积与总产量都是全国县域第一。去年8月12日，省委书记楼阳生到我们杞县调研，作出了支持开封市做强大蒜产业，大蒜要突破‘原字号’‘食字号’向‘健字号’‘药字号’‘妆字号’产品进军的要求，这为杞县，也为全省大蒜产业的高质量发展指明了方向。”丁凯说。

杞县大蒜产业有“规划”、有“路线”

杞县科学编制了《大蒜产业发展规划（2022-2025）》和《大蒜产业发展路线图》，围绕大蒜产业重点做了四方面工作：

首先，全力打造产业园区。与中原豫资投资控股集团有限公司（原河南省豫资城乡投资发展有限公司）等企业合作，实施了占地1000亩的大蒜冷链仓储物流项目。依托河南粮投等企业，对县级大蒜物流园和乡镇交易市场布局进行优化调整。目前，正在打造集种子培育、市场交易、冷链贮藏、产品加工、质量检测等为一体的全产业链产业园区，努力争创国家级大蒜现代农业产业园区。

其次，三链同构打造“四品”。即将开工建设投资15亿元、占地300亩的大蒜深加工项目，推动大蒜朝食品、保健品、药品、化妆品多向开发。着力培育3家省级以上农副产品加工龙头企业，不断延伸产业链、提升价值链、打造供应链，推动大蒜“四品”产业高效发展。

再次，科技赋能产业升级。与中国农大深化合作，依托省农大、省农科院，持续加大对大蒜产业的技术支撑。与河南粮投等企业合作，加快建设大蒜育种研发实验室，开展脱毒大蒜研究，打造万亩大蒜育种选种繁育基地，推广高效套种模式，实现标准化种植。加快大蒜播种覆膜一体机、收获机、智能仓储等设备的研发生产，实现大蒜种收储全程机械化、智能化。

最后，提升品质打造品牌。发挥杞县大蒜特色产业优势，编制品牌战略规划，依托省级大蒜及制品质量监督检验中心，建立行业标准，开展“两品一标”、GAP体系认证，有效提升大蒜品质。持续办好大蒜节等各类经贸活动，加强产销对接，不断提高“杞县大蒜”在国内外的知名度、美誉度和影响力。

破解发展瓶颈

副县长在提案中有仨建议

目前杞县大蒜产业面临着标准制定还未掌握权威主动，农产品精深加工空间仍然较大，农产品品牌塑造尚有欠缺等问题。

为此，今年省两会期间，省政协委员、杞县副县长丁凯提交了“关于支持大蒜等特色农业产业化发展的提案”，他建议：

第一，加快制定国家级标准。建议省级农业农村、市场监管、商务等多部门对接国家部委，支持我省建立国家级农产品及其制品质检中心，联合地方指导特色农业在农产品选种、种植、加工和销售等全流程制定国家级标准，对地方申请建立现货、期货交易牌照等进行全力支持，让我省特色农产品更具市场竞争力，制定的各项标准走向全国、走向世界。

第二，加大政策科技支持。一是建议省科技厅支持河南农大、省农科院等科研院所加强和地方合作，建立符合地方特色的农产品研发实验室，开展农产品种子研发科研项目，从根本上提升农产品品质。二是支持农产品主产地和河南粮投、中国农大等高校科研院所合作，开展农产品精深加工工艺研究，推动大蒜等农产品及其制品突破“食字号”，向“健字号”“药字号”“妆字号”进军，不断提升农产品附加值。三是建议为农产品深加工企业和仓储企业提供更多政策支持，对于投资建设农产品深加工行业及智能仓储的企业，从资金、土地、人才等多方面做好要素保障工作。建议省财政厅、省科技厅进一步加大农产品深加工企业科技创新奖补，推动更多农业科技项目落地生效。重点支持、推动建成集生产、仓储、加工、交易等为一体的产业集群，打造国家级特色农业产业化交易中心。

第三，加强宣传打造品牌。一是多角度塑造农产品形象，通过国内外客商和知名媒体广泛宣传推介各农产品主产地产业特色，不断扩大知名度，形成品牌效应，增强影响力。二是打造有影响力的知名品牌，建议省市场监督管理局支持地方开展品牌研究，注重商标设计和产权保护，指导农产品生产企业注册更多系列品牌，加强高端品牌建设，培育壮大品牌队伍，不断提升品牌价值。三是发掘农产品地域文化内涵，举办农产品历史、农耕、饮食、产品等文化展览，重点打造集种植、深加工、观光旅游、农业体验为一体的特色农业产业化基地。

“这次提案，希望能够得到省级层面更多的支持，通过产业链、价值链、供应链‘三链同构’，来实现大蒜食品、保健品、药品、化妆品的‘四品升级’，从而进一步做优大蒜产业，助推强县富民。”丁凯说。

（王新昌文图）