金乡大蒜：品牌敲开大市场 “金蒜盘”打出国门

山东省金乡县是著名的大蒜之乡，素有“世界大蒜看中国、中国大蒜看金乡”之美誉。近年来，金乡县始终将大蒜产业作为富民强县的主导产业，内塑品质，外塑形象，不断擦亮金乡大蒜金字招牌，“金蒜盘”成为我国农业对外贸易合作的闪亮名片。　　

金乡大蒜种植历史已有2000多年，是我国著名的“大蒜之乡”。金乡县带动周边160多万户农户种植大蒜，种植面积达200多万亩，年出口量占全国同类产品的70%，产品已远销160多个国家和地区，现已成为世界大蒜种植、集散、加工出口、价格形成和信息发布中心。金乡大蒜获得地理标志产品认证、中国特色农产品优势区认定，纳入中国农业品牌目录，金乡县获批国家现代农业产业园，2021年入选首批农业现代化示范区创建名单。

科技创新引领　夯实品牌发展基础

金乡县印发《关于扶持现代农业的奖励规定》《关于支持新型农业经营主体高质量发展的若干意见》等政策文件，建立发展大蒜产业奖励机制，对农产品“三品一标”认证、创建龙头企业等进行资金奖励。联合中国农业科学院、中国农业大学打造院士工作站，成立中国大蒜研究院和大蒜产业技术创新战略联盟，设立中国农科院试验基地、航天育种基地，致力突破新品种研发和精深加工技术，拥有大蒜育种、栽培、播种收获机械、深加工等领域国际自主知识产权68项。制定完善招才引智政策，锚定大院大所，聚焦顶尖人才，先后与17名院士签订“候鸟计划”，引进硕士以上学历人才313人，为大蒜产业发展提供强大人才支撑。制定高标准行业规范，建成涵盖大蒜全产业链343项标准体系和信息数据库，金乡大蒜生产标准被列为国家标准，大蒜系列农产品标准体系被认定为山东省地方标准，《大蒜交易行为规范》和《大蒜冷藏技术规程》纳入全国供销合作社归口标准体系与行业品牌建设维护项目计划名单。

搭建交易平台　拓宽品牌营销渠道

建成金乡大蒜国际交易市场，入驻大蒜企业230余家、物流企业90余家，全年总交易额达240多亿元。建成全国首家农产品拍卖中心，运用大数据、云计算、人工智能等科技手段，打造国内首家大蒜智慧化拍卖交易平台，年交易量达200万吨，交易额226亿元。每年举办中国大蒜节、国际大蒜博览会、大蒜产业高端论坛等专题节会，先后邀请120多个国家和地区专家学者参加“国际葱蒜类学术研讨会”、农产品交易会等国际性盛会，通过“节会搭台、经贸唱戏”，稳固提升金乡大蒜品牌形象，拓宽产品销售渠道。在印度尼西亚、日本、新加坡、加拿大、德国、阿联酋、俄罗斯等国家均设立驻外办事处，承担全国大蒜主产区70%以上的出口量，年均出口交易140万吨、交易额达140亿元，在全国同类市场中出口交易额始终位居第一。

提升服务能力　打造品牌国际竞争力

为推进商贸、物流、信息资源与港口海岸无缝对接，金乡县建成全国首个服务县域经济的海关贸易便利化服务中心，实现报关报检、业务培训、商贸物流、低温仓储等外贸出口“一站式”“全流程”服务功能，打通“最后一公里”。全面提高金乡县及周边地区贸易便利化和进出口服务便利化程度，全面提升综合效益和竞争力。开展陆铁航多式联运，拓宽县域内河巷道，打通运河航运，实现连江入海。开通“金乡大蒜号”国际集装箱冷链班列，全面融入“一带一路”，推动大蒜出口铁路联运、铁海联运无缝对接，在国内国际市场进一步巩固金乡大蒜主导地位。建设运行蒜通天下、数字农展中心、金乡大蒜电子交易市场和果蔬电子交易市场等创新型平台，打造独具特色的金乡大蒜电子商务品牌，跨境电商经营主体突破4000家，累计实现交易额680亿元，网络零售额占全国大蒜总交易额的5.6%。金乡大蒜产业完善的流通体系和持续增强的出口能力，带动4万多农民“拔脚出田”充当经纪人角色，穿梭于国内外市场。农闲时节，服务大蒜产业群众近20万人次，金乡农民人均日增收400多元，人均可支配收入连年增幅超过城市居民增长水平。

金乡大蒜品牌打造的生动实践证明，打造具有国际影响力的农业品牌，核心竞争力是关键。同时，要不断拓展营销渠道，增强出口服务能力，营造国际化发展的良好环境，推动国际交流合作，加快品牌融入国际市场，提升中国品牌农产品在国际贸易中的价值和影响力。