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猪肉价格较年初跌超26%,短期或继续震荡探底

2024-09-24

今年以来,猪价整体呈现震荡探底走势,无论是生猪还是猪肉价格都表现低迷。分析师表示,供给压力难有明显缓解,叠加终端需求疲弱,短期内猪价将继续磨底。

农业农村部监测数据显示,6月7日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.21元/公斤,较5月初下降约3%,较年初大跌26.1%。生猪方面,据中国养猪网监测数据,6月7日,生猪(外三元)为14.24元/公斤,较5月初跌2.2%,较年初下降13.4%。

东吴证券宏观分析师邵翔对界面新闻表示,今年以来,受到供给面宽松、养殖成本下移、经济弱复苏下消费乏力等多重因素制约,猪价表现低迷。

他指出,从供给层面看,截至4月底,全国能繁母猪存栏4284万头,尽管环比下降0.5%,但同比仍增长2.6%,当前能繁母猪存栏量仍高于正常产能调控目标。

根据农业农村部发布的《生猪产能调控实施方案(暂行)》,“十四五”(2021-2025年)期间,以正常年份全国猪肉产量在5500万吨时的生产数据为参照,设定能繁母猪存栏量调控目标,即能繁母猪正常保有量稳定在4100万头左右,最低保有量不低于3700万头。

从需求层面看,邵翔表示,一季度我国消费整体高开低走,疫后消费的确出现了修复性反弹,但增长缺乏持续动力。“五一”假期短暂提振了猪价,但随着节后消费逐渐呈现疲软态势,产品走货愈发缓慢,难以对价格形成支撑。

面对猪价的长期低迷,国家发改委曾在5月5日表示,将会同有关部门研究适时启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作,推动生猪价格尽快回归合理区间。不过,截至目前,收储迟迟未能“落地”。

对于后期的猪价走势,分析师认为,由于供给压力较大、终端需求不足的情况依然存在,短时期内猪价仍将低位运行。

邵翔表示,往后看,短期供增需降仍将持续,猪价预计将继续磨底。“6-8月份出栏量环比增幅在0.5-1%之间,整体供应仍然较为充足。同时,6月份天气逐渐炎热,虽有端午节等假日因素,但其对猪肉需求的提振能力有限,终端猪肉市场仍处于传统消费淡季,屠宰量大概率下滑,生猪需求量环比回落。”他说。

民生证券也表示,猪价磨底行情将持续。一方面,今年前三季度对应10个月前仍是能繁母猪存栏的相对高点,市场整体供应充足,且前期行业也并未出现积极出栏降库存的趋势,出栏体重仍处于高位。其次,夏季高温不利于猪肉消费,替代品包括白羽鸡等价格的下跌也削弱了猪肉的吸引力。第三,现阶段屠宰企业库存、资金压力较大,主被动入库意愿较低。

中国食品产业分析师朱丹蓬的判断较为乐观。他对界面新闻表示,后期猪价走势在很大程度上将受到消费能力的影响。随着经济修复,餐饮行业的持续火爆,肉类需求将得到支撑,猪价在8、9月可能出现一定幅度回升,但难以期待有大幅反弹。

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