杞县大蒜交易火

全媒体记者 袁洋 文/图

7月中旬，记者在杞县大蒜现货交易中心采访时看到，一辆辆满载大蒜的货车整装待发，即将发往全国各地。交易中心的蒜农虽然十分忙碌，但是他们脸上始终透着喜悦之情。

杞县大蒜名扬四海。杞县的大蒜产业已经形成集种植、储藏、加工、销售、研发为一体的完整产业链条，种植面积常年稳定在70万亩，年产量90余万吨，种植面积和总产量均居全国县域第一位；年交易量达200万吨，交易金额为110亿元；年储藏能力有100多万吨。

记者了解到，如今，杞县正积极推动大蒜现货交易中心和省级大蒜检测中心建设，使杞县成为大蒜价格形成中心、线上线下交易中心、大蒜金融中心和大蒜数据收集中心。