山东农业大学李宁阳

李宁阳，男，1979年7月生，民革党员，食品科学博士，园艺学博士后，美国夏威夷大学访问学者，副教授，硕士研究生导师，山东农业大学1512第3层次，兼任山东省食品科学技术学会副秘书长，2016年山东省科技厅、省委组织部选派金乡县科技副县长，省科技厅成武科技特派员。

研究领域:长期致力于葱姜蒜果蔬基础理论与精深加工技术研究方面研究，专注于大蒜产业的种植技术，精深加工技术等产业链的研究。

主讲:《果蔬产品加工学》、《食品加工工艺学》、《食品感官评价》

主要成就：近五年主持和参与完成了国家自然基金面上项目、山东农业科技成果转化项目、农业部公益行业科研专项、山东省重点研发项目等国家及省部级项目20项，具有较强的科研创新能力、组织协调能力以及产品研发能力。发表学术论文20余篇，其中SCI收录12篇，授权大蒜方面专利24项，获2017山东省高等学校科学技术奖三等奖1项，2016山东科学技术市场金桥奖优秀项目奖1项。

目前主要研究方向：大蒜绿变分子生物学机制；葱姜蒜功能成分及健康作用机制研究；葱姜蒜功效成分生物合成研究。

Email： liny@sdau.edu.cn