2024年上半年全区生猪鸡蛋行情回顾及后市展望

上半年随着各地生猪产能调控政策的有力实施，生猪产能去化成效逐步显现，生猪供需形势不断改善，价格呈先平后升的小幅回升走势。鸡蛋供应总体宽松，价格重心低于上年同期水平。

一、生猪出场价格

（一）监测情况

1-6月份，我区生猪出场价格波动上行。1月份， 生猪存栏量处于高位，市场供应整体宽松，出场价格延续去年下降趋势，整体价格水平低于去年同期。2月份，在春节节日效应提振下，终端消费需求明显增加，生猪出场价格阶段性上涨。3月份，春节过后部分压栏生猪陆续出栏，而下游屠宰企业开工有限，终端多以消耗家庭库存为主，生猪出场价格小幅下降。4-6月份，随着生猪去产能效果逐渐显现，生猪市场供应压力逐步减小，同时叠加五一、端午等节日效应影响，我区生猪出场价格企稳回升。6月份，我区生猪出场价格为886.23元/50公斤，与去年12月份相比上涨19.04%。上半年，我区生猪平均出场价格为776.34元/50公斤，与2023年上半年相比(下称同比)略涨0.14%。

图1：全区生猪出场价格走势图

由于我区生猪出场价格波动上行，玉米收购价格走低，饲料成本偏低，上半年全区猪粮比价波动上行，且自1月24日之后走出过度下跌区域，在6:1的预警线上方合理运行。

图2：猪粮比价

（二）走势预测

为适应生猪稳产保供工作新要求，2月底农业农村部印发《生猪产能调控实施方案（2024年修订）》，将全国能繁母猪正常保有量目标调低200万头，生猪产能下调空间扩大。随着生猪产能去化效果逐步显现，生猪市场供需结构逐步改善。据国家统计局数据显示，二季度末全国能繁母猪存栏4038万头，同比下降6.0%，环比增长1.1%，存栏量相当于正常保有量的103.54%，二季度末生猪存栏虽有回升，不过仍为近两年存栏低位，下半年生猪出栏增长预计有限。另外，随着生猪出场价格小幅回升，玉米、大豆等饲料价格低位运行，近期生猪养殖企业盈利水平明显提升，养殖户信心较高。随着下半年肉类消费需求逐步增加，预计我区生猪市场供需结构总体平衡，出场价格小幅震荡上行。

二、鸡蛋出场价格

（一）监测情况

1-6月份，我区鸡蛋出场价格先降后升。1-4月份， 我区鸡蛋市场供应压力较大，价格延续去年7月份以来持续下行走势，4月份我区鸡蛋出场价格为356.86元/50公斤，为近两年最低值。5-6月份，随着鸡蛋去产能效果继续显现以及鸡蛋消费逐渐走旺，特别是在端午节日效应提振作用下，我区鸡蛋出场价格触底反弹，6月份我区鸡蛋出场价格为423.19元/50公斤，较4月份上涨18.59%，较去年同期下降9.50%，同比降幅明显收窄。上半年，我区鸡蛋平均出场价格为402.97元/50公斤，同比下降17.89%。

图3：全区鸡蛋出场价格走势图

（二）走势预测

上半年，鸡蛋市场供应压力不断减小，鸡蛋市场行情逐步回暖。目前来看，蛋价虽有回升，不过依然处于近年来偏低水平，考虑到上游豆粕等饲料成本低位运行，蛋鸡养殖场成本压力较小，近期经营状况明显好转，下半年鸡蛋市场供应充足。需求端看，考虑到鸡蛋市场需求具有一定规律性，通常三季度是鸡蛋消费高峰期，特别是8-9月份，中秋节日效应叠加学校集中开学，下游经销商加大备货量，鸡蛋市场需求或将明显增加。10月份以后，随着节日效应消退，鸡蛋市场需求趋于常态化。综合判断，三季度鸡蛋市场需求走旺，价格震荡上行；四季度鸡蛋需求阶段性转弱，预计价格小幅回落。

上半年随着各地生猪产能调控政策的有力实施，生猪产能去化成效逐步显现，生猪供需形势不断改善，价格呈先平后升的小幅回升走势。鸡蛋供应总体宽松，价格重心低于上年同期水平。一、生猪出场价格（一）监测情况1-6月份，我区生猪出场价格波动上行。1月份， 生猪存栏量处于高位，市场供应整体宽松，出场价格延续去年下降趋势，整体价格水平低于去年同期。2月份，在春节节日效应提振下，终端消费需求明显增加，生猪出场价格阶段性上涨。3月份，春节过后部分压栏生猪陆续出栏，而下游屠宰企业开工有限，终端多以消耗家庭库存为主，生猪出场价格小幅下降。4-6月份，随着生猪去产能效果逐渐显现，生猪市场供应压力逐步减小，同时叠加五一、端午等节日效应影响，我区生猪出场价格企稳回升。6月份，我区生猪出场价格为886.23元/50公斤，与去年12月份相比上涨19.04%。上半年，我区生猪平均出场价格为776.34元/50公斤，与2023年上半年相比(下称同比)略涨0.14%。图1：全区生猪出场价格走势图由于我区生猪出场价格波动上行，玉米收购价格走低，饲料成本偏低，上半年全区猪粮比价波动上行，且自1月24日之后走出过度下跌区域，在6:1的预警线上方合理运行。图2：猪粮比价（二）走势预测为适应生猪稳产保供工作新要求，2月底农业农村部印发《生猪产能调控实施方案（2024年修订）》，将全国能繁母猪正常保有量目标调低200万头，生猪产能下调空间扩大。随着生猪产能去化效果逐步显现，生猪市场供需结构逐步改善。据国家统计局数据显示，二季度末全国能繁母猪存栏4038万头，同比下降6.0%，环比增长1.1%，存栏量相当于正常保有量的103.54%，二季度末生猪存栏虽有回升，不过仍为近两年存栏低位，下半年生猪出栏增长预计有限。另外，随着生猪出场价格小幅回升，玉米、大豆等饲料价格低位运行，近期生猪养殖企业盈利水平明显提升，养殖户信心较高。随着下半年肉类消费需求逐步增加，预计我区生猪市场供需结构总体平衡，出场价格小幅震荡上行。二、鸡蛋出场价格（一）监测情况1-6月份，我区鸡蛋出场价格先降后升。1-4月份， 我区鸡蛋市场供应压力较大，价格延续去年7月份以来持续下行走势，4月份我区鸡蛋出场价格为356.86元/50公斤，为近两年最低值。5-6月份，随着鸡蛋去产能效果继续显现以及鸡蛋消费逐渐走旺，特别是在端午节日效应提振作用下，我区鸡蛋出场价格触底反弹，6月份我区鸡蛋出场价格为423.19元/50公斤，较4月份上涨18.59%，较去年同期下降9.50%，同比降幅明显收窄。上半年，我区鸡蛋平均出场价格为402.97元/50公斤，同比下降17.89%。图3：全区鸡蛋出场价格走势图（二）走势预测上半年，鸡蛋市场供应压力不断减小，鸡蛋市场行情逐步回暖。目前来看，蛋价虽有回升，不过依然处于近年来偏低水平，考虑到上游豆粕等饲料成本低位运行，蛋鸡养殖场成本压力较小，近期经营状况明显好转，下半年鸡蛋市场供应充足。需求端看，考虑到鸡蛋市场需求具有一定规律性，通常三季度是鸡蛋消费高峰期，特别是8-9月份，中秋节日效应叠加学校集中开学，下游经销商加大备货量，鸡蛋市场需求或将明显增加。10月份以后，随着节日效应消退，鸡蛋市场需求趋于常态化。综合判断，三季度鸡蛋市场需求走旺，价格震荡上行；四季度鸡蛋需求阶段性转弱，预计价格小幅回落。