苍山大蒜（中国国家地理标志产品）

其主要特征是长势强，植株高大，株高85—90厘米，高者达1米以上，假茎高35—40厘米，粗1.4—1.6厘米。全株叶片数11—12片，叶片肥大，浓绿色。蒜头近圆形，皮白色，单头重一般在35克以上。每个蒜头一般有6个蒜瓣，瓣大而高，瓣形整齐，蒜衣白色。抽薹性好，蒜薹粗而长，长35—55厘米，粗0.7厘米左右。一般每667平方米产蒜薹500多千克，产蒜头900多千克，蒜薹和蒜头产量在3个品种中是最高的，适宜作丰产栽培。本品种为晚熟品种，生育期240多天，与适应性强，较耐寒。 [4]