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13元!蒜价创历史新高

2024-06-19

 本报讯 (记者林文龙)今年4月初,大蒜价格每公斤11.8元,原以为这是顶点,但7月17日,每公斤大蒜涨到了13元。昨日,新发地批发市场相关负责人表示,蒜价会不会继续上涨,有许多不确定因素。但是,受大蒜减产、出口大幅增加等因素影响,近期蒜价大幅回落的可能性不大。

  6月上旬起蒜价反弹

  今年北方新蒜上市后,新发地市场大蒜的价格出现了下降,由4月初一度高达每公斤11.8元快速回落,至5月中旬曾降至7.4元。但是,自6月上旬开始,蒜价再次反弹,7月17日涨到了13元,这也是多年来的最高价。

  8月中旬后走势有望明朗

  新发地批发市场统计部负责人刘通认为,蒜价会不会继续上涨,还有许多不确定因素。首先,近年我国大蒜的出口量逐年递增,今年出口量会不会较大幅度增加,这是一个变数。另一个不确定的因素是今年的内需量。

  刘通说,目前正是新蒜入库的时间,由于入库量加大、投放市场的大蒜量减少,蒜价重新走高也正常。目前,导致蒜价走高的因素没有变,因此,近期价格大幅回落的可能性不大。到8月中旬,新蒜入库结束时,大蒜价格的走势才会比较清晰。

  ■ 追访

  经销商称希望蒜价快点降

  这两天北京阴雨连绵,新发地市场大蒜经销商周井臣的心情也很低落。因为天气不好,大蒜价格又越来越高,大蒜也不好卖了。

  “我们是靠走量的。”周井臣是大蒜大户,新发地市场每天销售的大蒜,有三分之一左右是他卖的。他说自己是个经销商,利润相对固定,大蒜拉来时便宜,卖得就便宜,拉来时贵,卖得也贵,一般来说,每天能走多少量,是决定他收益的关键。

  “我希望大蒜价格快点降下来。”周井臣说,大蒜不是生活必需品,价格太贵了,买的人就少了。

  据新发地市场监测,前几年,价格平稳时,市场每天能走大蒜六七十万斤,现在的量不足三分之一了。

  目前的价格,已经是周井臣做大蒜买卖十几年来,从未有过的。

  让周井臣郁闷的是,现在他去产地收蒜,最好的货卖到了每公斤12.6-13元,加上人工、包装、运输费等,到北京就要卖到每公斤13.6-14元了。

  本报记者 林文龙

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