2024年春节长假已经结束,春节期间猪肉价格整体走高,特别是山东、河北地区猪价上涨明显,涨价主要因素是春节期间各家集团销售部门放假,销售计划较少,且春节期间仍有一定鲜猪肉需求,结构性供给减少,供应主要是中小养殖户为主,春节期间居民对猪肉价格相对不敏感,绝大部分年份春节期间猪价都有一定幅度上涨。
年初六随着各大养殖集团陆续上班,加上农村走亲戚减少进而降低鲜猪肉需求,毛猪价格开始快速下跌,初七全国猪价进一步下跌,初九跌幅有所放缓,但整体延续下跌,各地区猪价已经回落到春节放假前价格,高价地区的山东河南猪价已经小幅低于春节放假前价格。
春节期间猪价反弹,春节后期大部分年份都会有所下跌且价格低于春节前放假前价格,2024年春节后猪价回落也是正常情况。2024年猪价走低跟往年有所不同主要表现在于几个方面:1)玉米、豆粕价格大幅走低,较2023年下跌15和30%,饲料成本下降,一定程度降低生猪养殖成本;2)2023年春节后屠宰企业普遍在7元/斤左右做屠宰分割入库,但2023年冻品行业性亏损,且截至目前肉类冻品库存仍处于历史高位,2024年屠宰企业是否有意愿做屠宰库存(基于当期猪价7.0-7.4元/斤);3)除了猪肉库存高,产能高,肉鸡、肉牛、活羊存栏处于大且牛羊肉库存均处于高位。
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